荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 陈海女 柯醒）聚焦食堂内控管理、聚焦食堂收入情况……近日，阳新县审计局在开展县职教中心领导干部经济责任审计过程中发挥审计监督作用，助力打造“阳光食堂”，确保师生“舌尖上的安全”。
食堂虽小，可采买、配送、验收等环节都可能涉及利益勾连。“如不能形成有效的监督约束，就可能成为别有用心之人牟取不正当利益的工具，而危害最终会反映在食品安全上，受伤害的则是学生的身体健康。”该局相关负责人说。
为此，围绕食堂内控制度建立及执行情况，审计人员重点审查食了堂是否建立健全了相关的食堂管理制度，如食品物资供应商的确定是否建立了招投标制度、进货查验和台账记录制度等，是否按要求真正得到落实，是否有利于改善食堂内部管理、堵塞漏洞。
聚焦食堂收支情况，一方面，审计人员重点审查食堂的各项收入来源，确定是否存在将应属于学校的收入和收费转入食堂等情况。另一方面，审计人员重点关注了学校是否在食堂列支招待费及职工福利，通过查看食堂账册、凭证、票据等，并审查有无把学校超标准、超预算的招待费转入食堂列支，以及通过食堂违规发放教职工福利、津补贴的情况。
食品安全是底线，物优价美才是标准。为此，审计人员重点关注学生进餐价目表，是否高于市场价格；关注卫生等部门对食堂证照办理、人员健康、病毒防护等方面的要求是否落实，进一步督促规范学校食堂经营服务行为，坚决制止侵害学生利益问题发生，促进提升校园食堂服务质量和食品安全保障水平。
