黄冈新闻网（记者熊庆萍）近3年，黄冈市共接受部、省畜产品检测30多次，受检样品1000多个，检测合格率均达到100%。6月28日，记者从2019年“农产品质量安全荆楚行”新闻通报会上获悉，全市5年未发生食品安全问题，畜产品合格率居全省前列。
数据显示，黄冈市畜禽规模养殖厂5814个。2018年，出栏生猪421万头，在全省排名第三；分别出栏肉牛、肉羊24.1万头和60.3万只，在全省排名第五；出笼家禽4317万羽；禽蛋产量26.9万吨。全市拥有大别山黄牛、麻城黑山羊、绿壳鸡蛋等国家级种质资源，有薄金寨锦绣羊等知名品牌25个，“三品一标”认证的畜产品75个，各类龙头企业317家。
“强化畜产品监管，是守护动物源性食品安全的关键。”市农业农村局相关负责人介绍，我市持续开展“查责堵漏、从严监管”专项行动，查找畜产品安全关键薄弱环节，通过“五查”，做好“五堵”，促进监管工作能力和服务水平再上新台阶。同时，在全市范围内深入开展“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药及禽畜屠宰专项整治工作。仅今年1-5月，就检查生产经营企业1504家，查处问题27起，涉及金额34.55万元。
目前，黄冈市加大对重大动物疫病防控长效机制的建设，动物防疫体系已基本建成。全市各级政府均成立了防治重大动物疫病指挥部；市、县两级均制定了《重大动物疫情应急预案》，常年储备足量的应急物资；各县市区均建成县级标准化兽医实验室；全市建成病死生猪无害化处理中心2个，建成收集网点246个。
