荆楚网消息(通讯员陈依桃)2010年世界博览会于5月1日至10月31日在上海举行。神丹蛋品凭借“营养、安全、健康”的高品质,成功进入上海世博园区进行销售。作为湖北省进入世博园区销售的四家食品生产企业之一,在4月26日召开的湖北省世博会食品生产企业监督工作会议上,神丹蛋品的质量和安全控制措施得到各界赞誉。
神丹公司长期以来严格按照“抓源头、管过程、重检测、可追溯”的工作思路抓蛋品质量安全。抓源头:一是建立养殖户认证制,选择养殖条件优良的养殖户建立合作关系;二是推行标准化健康养殖模式,向养殖户推广工厂化养殖技术;三是加强服务和监管。管过程:强化加工环节质量监控,严把工艺纪律和批次管理,保证加工环节的质量。重检测:建立质量检测中心,配备国内先进的检测设备,完善了检测手段,提高了检测水平,确保蛋品质量安全。
此次入驻世博园的128家餐饮店中,神丹是百胜、肯德基、真功夫的保洁鸡蛋、皮蛋、茶蛋的全国供应商。4月21日,神丹公司组团参加了百胜全国供应商会议,百胜集团对神丹产品质量安全给与了高度认可。
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