水果价格比去年同期上涨20% 记者调查水果涨价之谜

　　图为：西瓜是夏季武汉人最喜爱的水果之一，价格比往年贵不少

　　图为：进口水果价格也比往年贵，消费者看的多，买的少

　　楚天金报讯    文/本报记者黄振琳 彭鹏 实习生谭小红 叶龙飞 袁梅 图/本报记者曹大鹏

　　水果是市民生活中重要的食品。但今年，不少家庭主妇明显感觉到水果价格越来越高了。往年10元能买6个红富士苹果，今年只能买3个，市民感叹水果得“揞（ǎn）倒点”吃。水果价格因何走高？近日，记者探访果摊、超市、水果批发市场，调查水果涨价之谜。

　　【水果价格】

　　比去年同期上涨20%

　　7月15日，家住武昌团结大道的张女士照例到附近的超市购物。在水果区，她挑选了半天，最后只买了一个20元出头的西瓜和一串葡萄。准备结账前，她看到红富士苹果不错，顺带挑了5个，一称，得16元。这一次水果采购，花了近50元。

　　张女士告诉记者，今年水果价格确实很高。往年这个时候，10元钱可以买个10斤左右的西瓜，今年最便宜的西瓜500克也要1.5元；前两天给孩子买了两只看相不错的水蜜桃，竟花了10元。

　　在网上，也有不少女性抱怨现在的水果太贵。网友谭小姐说，家里只有两个人吃饭，一周的菜钱大概200元，但是随便买点喜欢的水果就要100多元。以前，谭小姐晚餐经常拿水果当饭吃，“现在改成黄瓜和西红柿了。”她笑称。

　　7月14日，记者来到徐东一家超市的水果区。因为是周末，买水果的市民不少，多数首选西瓜、葡萄、桃子等时令水果，但很多人都在抱怨价格太贵。“以往10元钱至少可以买6个苹果，现在差不多只能买三个。兜里揣个十几元，都不敢买水果。”几乎每天都到超市买菜购物的陈爹爹告诉记者。

　　超市水果贵，水果摊也不便宜。当日，记者在武昌张之洞路一个果摊发现，刚上市的一种黑葡萄，每500克要10元。附近小区的周小姐选了两串，想想又放回去一串。就这一小串葡萄一过秤，就要13元。周小姐说，她平时非常喜欢吃葡萄，去年这个时候，也是在这家果摊，类似品相的葡萄6元多一斤，想不到今年这么贵。

　　在武昌黄鹂路经营了多年水果生意的店主介绍，去年入伏的时候，西瓜每500克降到了1元以下，现在最便宜的也要一元五；皇冠梨的售卖已经快到尾声了，价格却依然卖到每500克三元多，这和往年刚上市的时候价格差不多；香梨每500克要10元，而2009年库尔勒市副市长来汉推销香梨后，直运到汉的香梨每500克只要3元，差别也太大了。

　　在沙湖果批做了多年水果批发生意的陆先生介绍说，今年水果的价格相对于往年同期，平均每500克上涨了1至2元，接近20%。他举例说，山竹去年平均每箱价格为60到70元，但今年一般在120到130元，涨幅惊人。

　　中商平价负责水果采购的徐先生也称，市民的感受是比较真实的，今年水果价格确实比往年贵不少。

　　【售价比较】

　　零售价格因地而异

　　采访中，记者发现，超市里贵族水果比较多，是市民感觉水果价格高的原因之一。

　　在上述超市，记者看到，单价在10元以上的水果品种很多。如国产黑提每500克17.8元，库尔勒香梨每500克12.95元，金口蜜橘每500克24.8元，红蛇果每500克13.8元，山竹每500克18.8元，榴莲每500克15.3元，杨桃每500克15.9元，红火龙果每500克19.8元……

　　另外，时令的小红玉西瓜每500克2.38元，无籽西瓜每500克1.99元，桃子每500克5.38元，都乐香蕉每500克4.98元，除了西瓜，几乎没有3元以下的水果。

　　而街头的水果店，价格则低一些。

　　以西瓜为例，在果摊上，每500克多在1.5-2.5元，超市一般是1.99元，沙湖果批是0.7-0.9元。以山东红富士苹果为例，在街边摊很多是每500克5元，超市多数卖到6.9-7.9元，在批发市场4.5-4.8元。

　　为何差价较大？批发商陆先生认为，大型超市或是专门的水果超市所卖的水果，一般比较新鲜，而且水果品质较高，加上租金、水果损耗等方面成本较高，所以价钱也要高。一般水果摊所卖的水果，首先是租金低，其次人工成本、物流、水电费用都要低一些，而且部分水果的色泽、大小和口感等较超市都要差些，所以卖得便宜。

　　7月13日，记者在关山大道一家大型超市看到，荔枝标价是每500克6.99元；但在附近一条小路的水果摊上，摊主喊价是每500克3.5元。从外观上看，超市的荔枝明显要新鲜。

　　另外，不少水果店并不专门做水果生意，奉行薄利多销的原则，也是果摊水果价格低于超市的重要原因。

　　批发商陆先生告诉记者，水果价格是由果面、大小和口感共同决定的，一般表皮光滑，个头大而且味甜的水果自然卖得贵一些，相对而言，个头小，表面凹凸不平，口感欠佳的水果卖得便宜。比如山竹，有来自泰国和印度尼西亚的，来自泰国的品种表面光滑好看，而且味甜可口，所以卖得贵一些；来自印尼的品种表面不好看，味道甜中带酸，所以相对便宜。

　　同时，不同时间段的水果价格差距也很大。7月13日，该超市都乐香蕉的价格是每500克2.99元，结果第二天就变成了每500克4.98元。在水果批发市场，前来采购的王先生告知，7月13日西瓜的批发价为每500克0.8元到1元之间，而16日，就变成了每500克0.7元到0.9元。

　　【市场反应】

　　市民省了 果贩愁了

　　武昌黄鹂路一家水果店店主告诉记者，水果价格高了，周边居民买得少了，所以，今年还不如往年赚钱。现在很多人买水果“手紧了”，以前买一个西瓜吃一天，现在贵了点，觉得那样吃太奢侈，于是一个瓜就能吃两天。“我一般是进价上加一点就卖，天热了水果过夜损耗太大了，不敢抬价。”边跟记者聊天，她顺带给一个老顾客挑好了西瓜和芒果。“西瓜进价就要1元，我一元三就卖，赚一点是一点。”

　　在武昌新竹路一家水果店，店主刘大姐给记者算了一笔账：就拿夏天卖得最火的西瓜为例，她拿货的价格是每500克0.8元-0.9元，店面路段不好，售价每500克1元，几乎不赚钱；香蕉也只卖2.5元，比附近的超市和主干道上的水果店便宜许多。她介绍，水果店一个月近三千元的租金，水果的利润很有限，主要是靠兼营副食补充。

　　这位店主也跟记者提到，今年西瓜价格涨得很高，但是利润却很薄：“今年江夏冇得瓜，卖的尽是河南瓜、安徽瓜，外地来的成本高些不说，还有蛮多外地的货车直接从产地把瓜拉过来就在路边卖，他们卖瓜生意比我们好得多！”