用漂白水洗毛巾 九龙大酒店公开致歉立即整改(图)

 图为：执法人员现场查看毛巾消毒环节 （记者邹斌摄）

　楚天金报讯　本报记者沈度 实习生李悦

　　记者应聘进武昌雄楚大街的九龙大酒店，卧底发现惊人内幕：洗衣机集中洗涤白毛巾，碗筷也用漂白水浸泡，漂白水“消毒”白毛巾。昨日,本报报道“消毒”白毛巾后，引起了广泛的社会反响。新浪、搜狐、腾讯等40余家网站和论坛相继转载，广大网友对此事进行了热议。

　　昨日上午，武汉市食品药品监督管理局洪山分局的执法人员，赶到九龙大酒店进行调查。当日下午，九龙大酒店相关负责人致电本报，公开向社会致歉，并表示立即进行整改。

　　网友：我们要重拾社会良知

　　昨日，本报报道此事后，新浪、搜狐、腾讯、大楚网、猫扑等40余家网站和论坛都相继转载，引发网友热议。大多数网友都对本报的报道拍手叫好，对该酒店行为表示愤慨。

　　“在外就餐，除了担心食品安全外，餐具状况也让人堪忧，用得胆战心惊。”十堰网友“May　it　be”担心地表示。武汉网友“回忆往事”说：“一些酒店这样做真是利欲熏心”，“这种情况应该让酒店曝光”。

　　新浪微博用户“Formoonfans”说，“报道与民生息息相关，记者彰显了社会责任！不是简单的告知，我们要重新找到社会的良知！”

　　监管部门：未严格按照程序操作

　　昨日上午，洪山食监分局负责人看到本报报道后，迅速带队前往九龙大酒店进行调查。

　　记者和执法人员在现场看到，包房旁的洗碗间，有了新变化。除了新增两台消毒柜外，之前用漂白水浸泡白毛巾的塑料桶，也全空了。在询问了酒店做清洁的阿姨使用漂白水相关情况后，执法人员对该酒店所用的漂白水进行了严格检查，并要求酒店必须按照说明书上的比例使用。

　　随后，执法人员询问服务员叠毛巾为何徒手上阵，酒店负责人表示配备有毛巾夹，只是服务员没有严格操作。对此，执法人员要求必须尽快重新规范化操作。

　　毛巾长时间用漂白水浸泡再上餐桌，这些毛巾有可能存在更多的化学残留物。对此，执法人员要求酒店立即进行整改，并要求定期更换毛巾。

　　武汉市食品药品监督管理局有关负责人表示，针对本报所暴露的问题，将立即组织执法人员进行检查。

　　酒店：公开致歉 立即整改

　　在药监局的相关负责人指出了包括漂白剂浓度、浸泡时间以及员工操作制度在内等一系列毛巾清洗问题后，九龙大酒店负责人当即表示向社会致歉，并承诺立即整改。

　　昨日下午，九龙大酒店负责人致电记者。他说，酒店已拿出了整改方案：一是新增消毒柜，保证每一条毛巾在递到客人手中前都进行消毒柜消毒，再用毛巾柜加热到80℃，实行二次消毒；二是严格按流程进行毛巾的消毒，让每一个员工量化操作，确保客人使用的毛巾卫生达标。三是定期及时更换毛巾。

　　这位负责人表示，感谢新闻媒体和广大市民的监督，这篇报道对整个餐饮行业都是一个警醒。

　　记者手记

　　餐饮业卫生消毒之弊，素有耳闻。但当记者“隐身”到酒店应聘服务员时，亲眼所见，才觉如此触目惊心。

　　在酒店打工的十天，记者一共在这里吃过两次工作餐。第一次吃饭前，同事就告诉我需要自备碗筷，“酒店里面的餐具不干净”。

　　自己都不敢用自己洗过的碗筷，又怎忍心看着顾客使用？

　　在利益的驱使下，一些商家只求利益最大化，能简则简。除了消毒毛巾，还有很多地方需要规范。

　　这些，仅靠媒体的力量是远远不够的。更需要我们广大消费者细心，发现问题积极投诉，监管部门及时监管，我们的用餐环境才能得到净化。 （本报记者沈度）