最近
湖北高速警察罗田大队民警
查出一司机酒驾
但这位司机坚称只吃过两个蛋黄派
民警10分钟后再测试
显示未酒驾
随后民警自己吃了蛋黄派
仪器测出酒驾
民警归还证件，将男子放行
这一事件引发网友热议
从蛋黄派的成分表中可以看到
确实含有“食用酒精”
除了蛋黄派，还有哪些食物容易“吹出”酒驾？
遇到类似情况
咱们武汉的交警会如何处理？
长江日报记者帮你
把网上常被提到、
容易“中招”的食物都试了一遍
一起来看结果如何！
“小白鼠”1号：
小王，26岁，男，身高178厘米，体重96千克
“小白鼠”2号：
小陈，25岁，女，身高170厘米，体重55千克
酒驾、醉驾数值参考
如果车辆驾驶人员血液中的酒精含量为X
那么饮酒驾车
20毫克/100毫升≤X＜80毫克/100毫升
醉酒驾车
X≥80毫克/100毫升
（20毫克/100毫升：每100毫升血液中含20毫克酒精）
测试结果如下
荔枝3颗
小陈测试24.3毫克/100毫升
立即漱口之后再测数值为0毫克/100毫升
榴莲一大口
小陈测试 39毫克/100毫升
小王测试 67.3毫克/100毫升
达利园软面包1个
小陈测试66.3毫克/100毫升
小王测试81.9毫克/100毫升
米酒一大口
小陈测试62.9毫克/100毫升
简单漱口之后14.5毫克/100毫升
太极藿香正气液1支
小王测试 0毫克/100毫升
小陈测试 0毫克/100毫升
腐乳半块
小王测试 224.3毫克/100毫升
漱口之后测试 18.5毫克/100毫升
漱口水一大口
小陈测试 695.6毫克/100毫升
小王测试 974.6毫克/100毫升
是20毫克/100毫升的近50倍
漱口之后再测，小陈、小王分别为
84.8毫克/100毫升和37.0毫克/100毫升
娃哈哈格瓦斯一大口
小王测试 0毫克/100毫升
吃了这么多“刺激性”食物
两只“小白鼠”表示
“生无可恋”
动图制作：赵健
测试详情请戳下方视频↓
实验结论：
经过试验，吃了荔枝、榴莲、达利园软面包、腐乳等食物，确实会“吹出”酒驾或醉驾，但是漱口一两次就能大大降低口腔内的酒精含量。
另外，有网友提出的娃哈哈格瓦斯、太极藿香正气液都被“洗清嫌疑”啦。喝过这两种饮品后，呼气式酒精测试结果均为0毫克/100毫升。
尤其值得注意的是，漱口水的检测结果真的非常出人意料！用漱口水漱口以后，两位“小白鼠”相继“吹爆”了测试仪，民警表示，如果真是喝了酒后吹出695.6毫克/100毫升，早就不省人事了。
Q&A
遇到类似情况武汉交警会如何处理？
如果司机真的喝了酒，
谎称自己吃了这些食物怎么办？
……
武汉醉驾中心办案民警李驰这样解答
Q：当您在执法遇到酒驾时，如果这时驾驶员称他是食用了蛋黄派这些食品而不是饮酒时，您会如何处理？
A：遇到类似情况，若司机因饮食过类似食品，进行呼气式酒精测试超过酒驾标准，应告知执勤民警，提出异议，民警则会将司机带往汉阳医院抽血备检检测。所以民警建议，为了避免造成不必要的误会，驾车时尽量避免食用这些食物。
Q：吃了这些能“吹出”酒驾，为何验血不会验出酒驾？
A：类似这些食品因为发酵的原因含有酒精，司机吃过以后，都只会停留在口腔内，不会进入血液，因此可能在进行呼气式酒精测试时会超标，但是抽血的检测不会超标。
Q：如果司机被查出酒驾，然后说自己是吃了这些食物，交警是如何甄别出来的?
A：可以从他当时驾驶的状态，脸上的颜色，有没有出汗，身上有没有酒味，包括车内有没有酒味，最重要的一种甄别方式就是把他带到汉阳医院进行抽血检测。
Q：网上看到一种说法是喝完酒以后大量的喝水，是不是可以降低检测的数值，这个是真的么？
A：人体对酒精的代谢主要是依靠新陈代谢，拼命喝水的话能够降低，但并不是最有效果的，最有效果的是运动排汗，多睡觉、多饮水、多排泄。他如果想通过多喝水来降低数值，基本是不可能的，因为这个时间很短，并不能快速降低他血液中的酒精浓度。
必须再次提醒各位司机朋友
为了避免造成不必要的误会
驾车时尽量避免食用容易引起误会的食物
也千万别用漱口水漱口
！！！
道路千万条，安全第一条行车不规范，亲人两行泪
（文字：记者陈智 实习生范晓涵）
（视频：策划/周炬 出镜/王语哲 陈智 摄制/胡胜 战线记者支持/史伟 实验用品采买/陈智 出镜民警/醉驾中心办案民警李驰 场地支持/武汉市公安局交通管理局醉驾案件办理中心）
