风光25年后洋快餐在武汉三大商圈失宠纷纷“让位”

　　长江日报讯（记者蔡木子 曾琢 康鹏）41岁的赵阳在武汉麦当劳工作了17年，但她所服务的门店，已从江汉路步行街的黄金商圈，换到永清小路的一家超市内。

　　1987年，肯德基开启了中国的“洋快餐时代”；1990年，麦当劳在深圳开业，排队的人群绕着光华楼转了一圈。

　　25年后，在武汉的三个黄金商圈，肯德基、麦当劳已渐渐失宠。

　　在江汉路南段，武汉曾经的首家麦当劳餐厅，已经变成服装店；在江汉路北段，中心百货麦当劳，已悄然从大门搬到了侧门。

　　在武汉广场一楼，曾经的肯德基变成了滋补品专区；整个武广商圈内，肯德基、麦当劳要么藏身地下一层，要么与中餐厅为邻，栖身于周边的临街铺面。

　　在街道口亚贸广场，肯德基已在去年撤出；麦当劳则从商场主楼迁至副楼，面积从400平方米缩小至200平方米。

　　中百百货董事长程军回忆道：“1996年引进麦当劳可是件大事。他们的合同像一本书，物业层高、柱子与柱子之间的距离，都有要求。双方的律师博弈了3个多月。本来麦当劳要把整个大门都设在餐厅内，我们砍成了半个。”

　　如今，随着中国开放度的提高，曾经西方的流行文化符号，正在被更多元化、个性化的品牌群所替代。

　　“洋快餐就跟热干面一样普通了，不太符合商场一层的定位”，武商集团总经理刘聪说。亚贸负责人解释：“明年，商场要提档升级，并引进一批国际大牌，只好请洋快餐让出黄金位置”。

　　“在什么山头，唱什么歌”，程军说，“武汉的商场，都会认清自己的定位，不会再去盲目贴一些流行标签”。

　　眼下，武汉有68家肯德基、近60家麦当劳。在全国，两家洋快餐一共已开出逾5600家餐厅。麦当劳人士昨日表示，随着武汉经济的发展，会根据商圈业态的调整，调整店铺选址；肯德基则对此不做评论。

　　武汉大学经济管理学院教授汪涛认为：“前20年，中国往往要借助一些西方符号，进入主流视野；后20年，中国市场则倾向于将品牌为我所用，彰显独特的志趣和品位。”

　　右图：武广商圈和武展现有多家洋快餐，不是在楼上就是在地下。记者李永刚摄