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全方位掘金夜消费 武汉入选中国夜经济十强城市

发布时间:2019年12月06日09:36 来源: 楚天都市报

11月27日晚7点多,欢乐谷夜场吸引了不少游客

11月28日晚8点多,汉街侧街一家餐馆座无虚席

夜间的游乐园对孩子们很有吸引力

11月27日晚8点,青山一家商场内的滑冰场

11月27日深夜,青山一家咖啡馆内,一些年轻人在聊天

11月27日深夜,卓尔书店还有不少人看书

□楚天都市报记者周丹摄影:楚天都市报记者李辉

经过了夏夜的火热和秋夜的舒爽,江城的冬夜来了。夜幕降临,华灯初上,出乎意料的是,江城夜经济在寒风中依旧火爆。餐饮、旅游、购物、娱乐、观影……人们不再只是待在家里“冬眠”,夜间消费依然一片火热,让武汉的夜晚流光溢彩。

在即将过去的2019年,“夜经济”概念大行其道,它不仅抓住了购物中心打烊后的商机,而且在时段上还特别对“996”人群的胃口。从上世纪90年代灯光夜市的1.0时代,走过“美食、购物”兼备的2.0时代,夜经济已经来到了如今“吃、购、游、娱、体”全方位融合的3.0时代。

前不久,“首届中国夜间经济论坛”发布了“夜间经济十强城市”名单,武汉入选全国前十。“夜间经济城市”的评价指标,主要包括城市夜间访客流量、夜间经济舆情热度、夜间访客消费总量、夜间商户总量、夜间游览吸引力、夜间游览保障因素和夜间游览满意水平等方面。在游客最喜爱的十大夜市中,武汉户部巷上榜。

昨日,杭州市商务局一行还来到江城,交流促进夜经济发展经验。记者从武汉市商务局了解到,目前武汉夜经济相关促进措施正在加紧制定中。

吃冬天的深夜食堂总有一款适合你

夏吃龙虾,冬涮羊肉。

最近几天,江城最低温降至0℃。天冷却带热了江城街头的餐馆,尤其是营业至凌晨的火锅店。12月1日晚10点,记者在汉口沿江大道的一家涮羊肉店看到,顾客络绎不绝,店内坐满了人,门外还有30多位排队等候的顾客。“最近天冷,吃涮肉既美味又暖和,大伙还可以一起聊聊天。”正在等位的刘女士说,等位30分钟内能排到,在她可接受的范围内。

店员王琼告诉记者:“天越冷我们越忙。每晚有两个营业小高峰,分别在晚上6点半和10点左右。”冬天生意火爆,火锅店营业到凌晨2点才打烊。

1日晚11点半,在昙华林的一家音乐餐吧,十余张餐桌坐得满满当当,三五成群的年轻人正在这里喝着小酒、吃着小食。“加班到晚上9点半,同事们一起出来坐坐,这会儿准备走啦!”脸颊微红的90后小伙赵磊告诉记者:“现在夜生活越来越丰富了,晚上最开心的就是和朋友们一起聚餐,感觉真棒。”

如今,武汉夜间营业的餐饮品牌越来越多了。海底捞、小龙坎、大龙燚等品牌正成为不少年轻消费者的夜间首选。目前,武汉已有25家海底捞营业门店24小时营业。而胡桃里等一批音乐餐吧,提供午餐、小吃、下午茶、以及晚餐,营业时间由晚11点跨越至凌晨2点至4点。

不少网红奶茶店、零食店也推出适合冬天的口味。汉口江汉路一家新开业不到半年的法国甜品店里,高高的玻璃橱窗上摆满了花花绿绿的巧克力礼盒,既有朗姆酒、提拉米苏等经典口味,也有鱼子酱和盐渍果仁等新奇的口味。“夏天冰淇淋卖得好,冬天巧克力和奶昔卖得好。”店员笑称,店里冬天推出的新品,希望能为顾客抵御寒冬贡献一点力量。

购商场关门更晚了顾客可以逛到爽

除餐饮外,购物是目前夜经济中最多的消费选择。

连日来,记者探访江城多个购物中心发现,夜间购物的人群络绎不绝。消费者们普遍表示,由于冬季夜晚较长,人们更喜爱一个温暖的消费环境,这也让冬日夜间经济有更多的潜能被挖掘。

上周日晚8点,记者在群光广场看到,圣诞大促已提前开启,打折促销的商品令人眼花缭乱。“儿子刚读大一,高中天天穿校服,也没正经买过几件衣服。天气冷了赶紧来买几件厚实的棉服御寒。”顾客肖女士正忙着给儿子挑选衣服,不一会儿手里就拎了四五个购物袋,“吃完晚饭顺便就来逛了,现在商场关门晚,可以好好逛,逛到爽。”

群光广场相关负责人表示,晚间是店铺客流最集中的时段之一。夜经济的红火不能只是昙花一现,要保持长久的活力,就要突破季节的限制,一年四季都要有拿得出手的消费项目。群光广场在11月下旬到12月底,夜间积极开展各类活动,来激活冬季的夜消费。

半小时后,在一街之隔的银泰创意城,记者发现逛街的人同样不少。银泰创意城相关负责人介绍,该商场晚间客流量一直都比较高。

过了晚10点,热闹了一天的购物中心陆续打烊,夜间购物人群纷纷转向便利店。2日晚11点左右,在汉街TODAY24小时便利店,仍有三三两两的顾客在这里选购。店员介绍,由于附近有写字楼、酒店、酒吧,又临近地铁站口,夜间的顾客总是络绎不绝,有下班的白领,有住宿的客人,也有逛街累了在这里买杯饮料歇歇脚的情侣。相比白天,夜间的客单价还要更高一些。

中百罗森相关负责人介绍,近两年,武汉24小时便利店以超过10%的速度扩张,除了迎合了年轻人的生活方式,夜间消费需求增加也是一个影响因素。

游灯光秀天天上演夜游江城选择多

不只是购物,武汉夜游同样表现不俗。

科技为笔,25公里长的长江主轴为屏,不断变化的光影动画点亮了武汉两江四岸。15分钟的光影主秀视觉效果极佳,画面中,江城百年风貌烙印着武汉的城市历史款款走来……

连续几晚,记者在武昌江滩看到,驻足围观长江灯光秀的市民不在少数。“我从长沙来武汉旅游,好多武汉的朋友推荐我来江边看看灯光秀,真的很震撼,不虚此行。”湖南妹子王雪莹告诉记者,她拍了不少照片发朋友圈,引来诸多点赞。

如今,武汉长江灯光秀已经实现常态化,不断更新,天天上演。两江四岸25公里岸线上1000多栋楼宇、7座桥体、2座山体(龟山、蛇山)以及趸船码头,打造出江城特有的人文艺术景观带,通过炫彩夺目、流光溢彩的灯光秀来集中展示中国水文化、荆楚文化及武汉城市文化,吸引了国内外众多游客。

据统计,三镇江滩日均接待游客50万人次,峰值达70万人次。

在汉口江滩,汽笛鸣响,更是恍惚回到风华绝代的老汉口。《知音号》作为长江首部漂移式多维体验剧,于2017年正式对外公演,运营两年多的时间,场场爆满。即使是冬日里,每场上座率均超100%。

船在动,剧场在漂移,观众切换观演画面和感官,从上世纪二三十年代的老汉口切换到现代都市大武汉。小人物和大人物的故事构成大汉口的世态众生相,亲情、友情、爱情浓缩在长江、码头和“知音号”这条漂移的船上。

长江灯光秀、知音号、汉秀剧场、欢乐谷夜场……对武汉而言,精彩纷呈的夜间旅游,已经成为这个寒冬里城市的亮丽名片,让传统旅游资源焕发新活力。

娱桌游吸引年轻人逛书店也是放松

桌游是都市年轻消费者热衷的休闲游戏,随着综艺节目《明星大侦探》的热播,已从最初的狼人杀、阿瓦隆,过渡到剧本杀阶段。越来越多的剧本店如雨后春笋般冒出,营业时间大多从下午1点持续到凌晨4点。

打开大众点评,搜索剧本杀,武汉地区能够搜索到超过100家剧本店。3日晚10点左右,记者在街道口的一家剧本店看到,一群大学生模样的年轻人,正兴高采烈地讨论着他们选定的剧本,挑选着自己想饰演的角色。

这家剧本店开业已有半年多时间,负责人小李介绍,武汉的剧本店大多于今年开业,节假日、周末和夜间是消费者最集中的时间段。相比网吧、酒吧、唱K,吃完晚饭,约上四五好友,选定一个剧本,饰演剧本中角色,推理还原真相,成为年轻消费者的“养生”休闲方式,“特别是冬天,店里暖气足,玩起来也很舒服。”

同样暖和人气又足的,还有24小时书店。

位于汉口惠济路的卓尔书店,24小时运营5年多了,夜晚进店人数逐年增长。

“我喜欢读诗,只要有空,我晚上就会过来读读诗,这里还经常请来一些著名诗人,跟我们互动。”正在阅读吉狄马加诗歌的21岁姑娘刘婷告诉记者,她是一名护士,下班后来书店看书,是她最主要的放松方式。

书店店长说,做24小时书店不为赢利,而是一种文化信仰的坚守,为这座城市点亮一盏阅读的灯。据介绍,90后、00后日渐成为消费主力,他们更喜欢在夜间娱乐、消费,包括深夜书店在内的24小时商业模式更契合现代都市人的生活方式。

体冰雪运动正当时夜间健身成趋势

也有不少人,越是冬天越不怕冷。在江城商场里,冰雪运动正成为市民休闲娱乐的新选择。

在武汉荟聚中心,1500平方米的冰雪乐园成为新的“打卡”地,尤其受到亲子家庭的喜爱。一到晚上,家长带着孩子过来,现场就变成了欢乐的海洋。在灯光与音乐的配合下,人们在冰上潇洒滑行。这里能同时容纳100人,还有滑冰小助手进行一对一的专业教学。

记者搜索发现,在武汉地区大大小小的商场里,室内滑雪场和溜冰场已经有近50家。“冬天顾客反而多一些,好多人觉得冬天就应该滑冰,这才叫过冬。”有溜冰场负责人告诉记者。

不过,随着天气转冷,更多人还是减少了室外活动,不少商圈的室内瑜伽馆、健身房一片火热,尤其受到上班族的欢迎。记者走访发现,晚间7点半至9点半是运动健身高峰期。健身房、运动场馆则以年轻人居多,大多选择游泳、室内篮球、羽毛球等项目。多数健身房营业至晚10点以后,还有部分健身房为顺应夜经济大势,将营业时间延至凌晨。

部分体育中心和健身中心的数据,也印证了冬日夜间运动消费越来越红火的现状。徐东一家羽毛球馆负责人告诉记者:“周一到周五晚上的场次都需要提前预订,工作日晚上一般都是满场。”目前,该馆夜间人流量基本是白天的两到三倍。

在武广商圈一家健身房,负责人告诉记者,11月中旬开始,工作日从上午10点开始营业,到下午6点前,只有少数客人来健身,空闲器械很多。下午6点之后,人潮涌入,不仅有氧器械被占满,使用专项训练器械也要排队。由此,24小时健身场所应运而生。据悉,目前在光谷已经有私教工作室开始24小时营业,以服务消费者更多元的需求。

专家观点

杭州上海等地

成功经验可借鉴

“白天是工作,夜晚才是生活。”记者采访中了解到,超八成受访者认为,夜生活是压力的释放、是对生活品质的追求。冬季夜晚较长,人们更渴望丰富夜生活,这也让冬日夜经济有更多潜能待挖掘,包括餐饮、娱乐、休闲、教育、文化、体育、社交等多方面。冬天不仅为江城消费者创造了更为多元的夜间消费场景,更丰富了市民的文化生活方式。

武汉大学经管学院吴先明教授表示,发展夜经济的关键,在于释放和引导人们的需求,特别是满足人们日益增长的精神文化需求。公共空间是否暖和、公共交通是否延时、夜间公共秩序如何保障,都需要职能部门坚守岗位。冬日夜经济“保温”,离不开市政保障。政府提供更多暖心的服务,商家提供更多有特色的服务,江城夜生活越丰富,夜经济也就越火爆。

“此外,还需要因地制宜,开拓出属于自己的发展道路,根据武汉人自身的风俗习惯,打造出属于自己的“夜文化”品牌。”吴先明认为,除了政府营造的大环境,其实众多商户也在转型,带火冬季的夜经济。一些城市的成功经验可以借鉴。比如杭州的西湖夜游项目,将美食、观景、文娱产品完美结合;上海上线了首批24小时影院,还公布了夜间试点开放的博物馆,上海博物馆首次夜展的2000个名额于15分钟内告罄。

【责任编辑:内容实习1】

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