华师举办“食趣桂子山”美食文化节

湖北日报讯（记者韩晓玲、通讯员党波涛、李博）食材雕花、吹糖人、茶艺展示、打糍粑、包饺子、剪窗花……12月28日、29日，华中师范大学举行第五届“食趣桂子山”美食文化节。师生们不仅现场体验了“舌尖上的文化”，还提前感受到浓浓的年味儿。

“快看，这是编钟！”美食文化节上展出的一套“楚国编钟”，吸引了众多师生和市民的目光，而这套“编钟”全是用冬瓜雕成。维妙维肖的榴莲、小苹果，不是真正的水果，而是甜点。“草船借箭”摆盘中的一个个草把，原来是用面条制成。还有翠竹报春、春色满园、金玉满堂、秋收满篮……一系列富有艺术创意和传统韵味的摆盘，让师生们眼前一亮，纷纷举起手机拍照留念。

除了展出精美的冬瓜和西瓜雕花，食堂师傅还现场演示了用白萝卜进行雕花，并送给围观的小孩子。吹糖人等民俗体验活动，也吸引了不少孩子参与。

本届美食文化节还同时举办了年货节。其中的武汉老字号和地理标志产品展区，勾起了市民们关于家乡的舌尖记忆。