潜江龙虾城复市 外卖为主恢复堂食

湖北日报讯（记者彭磊）4月1日，作为潜江龙虾美食地标的中国潜江生态龙虾城正式复市，10余家餐饮店悉数开门营业。复市首日，消费者主要以网络订餐用户为主，但也有少量消费者进店就餐。

12时，在龙虾城虾皇总店门前，随着简短的舞龙表演和手机摇奖活动结束，潜江生态龙虾城正式复市。

在虾皇、味道工厂等餐饮店，消费者在完成体温检测后可进店就餐。湖北日报全媒记者看见，多家堂食顾客未超过10桌。

“楚虾王”味道工厂公司董事长章登华表示，受疫情影响加之复市正值午餐时间，当天堂食顾客较去年同期减少40%以上。

堂食人数减少，网络外卖却成为餐饮店新增长点。在味道工厂店一角，成堆摆放着两人高的包装盒，服务人员不停地打包熟食虾。这些熟食虾，主要供往城区网络订餐用户。

章登华表示，今年，龙虾城各餐饮店熟食虾价格由去年168元/份下调为158元/份，而网络下单的熟食虾仍为168元/份。眼下，同城配送熟食虾超过堂食，成为餐饮店主要盈利点。

潜江市烹饪酒店行业协会会长张国安称，目前潜江龙虾餐饮店以供应本地市场为主，相信随着疫情结束，将有更多外地食客尝鲜潜江龙虾。

中国潜江生态龙虾城位于潜江火车站附近，是以潜江龙虾文化为主题，集生态度假旅游、龙虾美食、文化展示、娱乐购物为一体的生态旅游综合体。