楚天都市报 通讯员龚慧 记者庞正
近日，湖北省扶贫办、省委网信办、省发改委、省财政厅、省工商联、省农业农村厅、省总工会等13部门联合出台《湖北省消费扶贫行动实施方案》，公布《湖北省扶贫产品目录》，包含扶贫产品502种、供应商185家。武汉股权托管交易中心挂牌企业、“四板优品”入选企业“利川市飞强茶业有限责任公司”，成功入选湖北省扶贫产品供应商目录，“利川红”和“冷后浑”等关键词再次引发大众关注。
湖北名茶名扬海内外
2018年4月28日，中印首脑武汉非正式会晤东湖茶叙时，“利川红”茶为世人瞩目。
而此时，利川市飞强茶业有限责任公司研制“利川红”茶已有20多年历史。
利川市飞强茶业有限责任公司以“尊重自然，发现自然、回归自然”的制茶理念，以地缘优势与历史沉淀为基础，利用利川茶自身的特点，对其进行了激活和转化。通过社会专业机构的监督，保障产品品质与安全，研制出有“自然味 香甜滑”典型特征的“星斗山·利川红”红茶。
原产地、原叶、原味、原香，通过欧盟农药残留检测，无任何添加成分。这样的“4原1通过0添加”品质标准，助力飞强茶业23年来主要出口德国、比利时等欧盟国家，代工出口摩洛哥等国，备受国外友人欢迎。
“冷后浑”为湖北红茶斩获特等奖
“星斗山·利川红”自2012年起通过农民专业合作社+农户形式，利用无偿供应有机肥料、提供优良茶种苗、提供物理与生物杀虫设备、保价收购鲜叶等措施，在利川毛坝镇拥有5000亩海拔在800米以上专属茶园资源，其中4500亩先后通过了国家有机认证。
利川市毛坝镇所特有的一种变异大叶品种，发现于20世纪80年代，用其制成的红茶茶汤低于摄氏10度后会出现咖啡状浑浊现象，茶界称之为“冷后浑现象”。该茶种因其树形发散且产量低，几经波折，90年代后期在毛坝当地近乎灭绝。
2009年，飞强茶业因试制内销的名优红茶，就把“冷后浑”品种列入其中，经飞强茶业制茶师团队反复制作试验，制出有独特香气的冷后浑红茶。
2013年，用冷后浑品种春芽制作的“天赐冷后浑”茶，获中国茶叶学会“中茶杯”评比特等奖，改写湖北红茶无特等奖历史。
“冷后浑”从何而来？
原来，在茶汤温度较高时，丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸、芳香物质各自呈游离状态，溶于热水；当茶汤温度低于10摄氏度时，营养成份缔合形成络合物，随缔合反应的不断加大，茶汤由清转浑，表现出胶体特性，胶体粒径继续增大，便会产生凝聚作用，乳状物析出，使茶汤呈橙黄浆色浑浊。再次加温后，茶汤中的乳状物重新溶于水，茶汤恢复透明。
冷后浑现象是国际茶业公认的高品质红茶特有的现象，代表茶汤内质丰富，鲜爽度高。
武交中心助力企业复产复市
利川市飞强茶业有限责任公司于2017年7月28日登陆武汉股权托管交易中心挂牌以来，得到了武交中心为其提供的多元化综合服务。
2019年12月5日，在“深圳证券交易所湖北省资本市场服务周——区域性股权市场专题交流会”活动现场，“飞强茶业”等4家企业进行产品展示，受到与会嘉宾和主流媒体的广泛关注。
为助力湖北茶企应对疫情，在省农业农村厅的指导和支持下，武汉股权托管交易中心依托旗下的“四板优品”微商城和微信公众号，为全省挂牌茶叶企业及时推出了“鄂有好茶·礼谢天下”“湖北春茶季”系列品牌公益推广和市场拓展活动。目前，飞强茶业的“星斗山·利川红”红茶已在“四板优品”商城上热卖。
“四板优品汇”销售联系方式：
联系人：彭俊皓
电话/微信：13907165262
邮箱：pengjunhao@china-wee.com
