“轻”砖茶串起鄂蒙深情

湖北日报全媒记者 肖丽琼

创新与匠心，凝聚在一块250克的轻薄茶砖上。

12月15日，在距离茶乡古镇赤壁羊楼洞4公里远的省茶业集团赵李桥茶厂，3万片蒙古包款的巧克力青砖茶已准备妥当。不同于以往的1700克老砖茶，这次的茶礼既轻便又“青春”。

非遗传承人创新茶礼

紧实的茶砖，醇厚的茶香，浓郁的茶汤。青砖茶于蒙古国牧民而言，像极了武汉人过早最爱的热干面。

省茶业集团总经理、赵李桥茶厂负责人金莉说，蒙古国地处高寒地区，当地人民多吃肉御寒，茶叶可以起到解腻功效。“宁可三日无粮，不可一日无茶”，是牧民生活最真实的写照。

此次赠与蒙古国的青砖茶，由赵李桥茶厂砖茶技艺非遗传承人陈军海带队研发，从包装外观到茶砖形态都做了精心设计。

茶砖约一本书的大小，“封面”印着蓝白色的蒙古包。茶砖表面印制着茉莉花图案，是因为砖茶的毛料中加入了茉莉花，这是牧民比较钟爱的口味。取出茶砖，会发现是由两块巧克力型的茶砖嵌合在一起，每块茶砖都凹凸有致。

“我们在小‘巧克力’上都印了‘川’字。”金莉娓娓道来设计上的匠心：小小“川”字阐释赤壁青砖茶的茶魂，轻薄的设计便于用手掰断，无需再使用茶针、茶刀去撬开茶砖，两块互相嵌合的茶砖更便于远距离运输。

让年轻人爱上“轻”砖茶

近年来，赵李桥茶厂先后推出的袋泡茶、小青砖、巧克力茶砖，最轻的只有硬币大小，重量5-8克，因富含茶碱和必需的维生素，俘获了一批崇尚健康饮食的年轻人的心。

青砖茶问世百余年，为何近年才推出轻量便携的产品？金莉坦言，转变发生在2015年，彼时赵李桥茶厂初涉电商，传统砖茶触网后口感广受好评，但也得到许多年轻用户的反馈：茶虽好喝，但泡起来不太方便。

于是，赵李桥茶厂先是将整块茶砖切割成15克的小块，后又研发出一壶茶用量的袋泡茶等。同时，针对不同人群，开发个性化产品，拓宽了青砖茶消费的年龄边界和人群。今年5月，在淘宝薇娅直播间，3万片巧克力型茶砖仅十余分钟就售罄。

万里茶道，古道茶歌。金莉希望，这款定制的匠心茶礼也能得到蒙古国年轻人们的喜爱。