当新年的钟声响起，不平凡的2020年终于过去了，带着美好祈愿的2021年来了。
和暖的阳光洒在大地上，山区的空气更加清新。这一年对很多农户，特别是贫困户来说很不一样，他们完成了脱贫摘帽，生活步入崭新轨道。楚天都市报记者元旦假期走访了秦巴山区、武陵山区、大别山区和幕阜山区的四家农户，他们有酿酒致富的能人，有勤劳的养猪倌，有农家乐老板，也有种植养殖达人。
他们经历过贫困，更加知道幸福生活的来之不易。如今，他们不仅自己要努力将生意做得更加红火，还要带动乡亲们一起致富，一起过上好日子。
秦巴山区黄酒经营户
提高产量擦亮黄酒品牌
瞿万江在灌装黄酒
□楚天都市报记者 关前裕
1日，新年第一天，记者走进秦巴山区深处，十堰市房县土城镇黄酒村，空气中弥漫着浓郁的黄酒香味。这里家家户户都酿酒，一坛坛房县黄酒通过多种渠道销往全国各地。
来到“陵州小匠”酒坊瞿万江家，他正忙着打包发货。“今天要发出去1000多公斤。以前还担心黄酒没销路，现在随着房县黄酒的知名度越来越高，每天全国各地的订单源源不断，甚至还有越南游客找我买酒。”瞿万江说，现在80%的订单来自线上平台，他的微信里有1000多位客户，还在淘宝等平台开了网店。
瞿万江打开酒缸，舀起一杯黄酒，酒色微黄，澄清透亮，酒香扑面而来，入口下肚，厚重醇香，回味怡畅。
4年前，瞿万江还是一名贫困户。2016年，在镇村干部帮扶下，瞿万江到银行贷款添置酿酒设备和原材料，埋头苦干学习黄酒酿造技术。
在高手如云的房县，瞿万江脱颖而出。2018年9月，他被评为“房县黄酒酿造能手”第三名。同年，他成功脱贫摘帽，盖了新楼，买了小汽车，一下子从贫困户变成产业大户。事业稳步向前，生活也越来越美好，2019年他娶了媳妇。
2020年上半年因为疫情影响，物流暂时停顿，瞿万江的黄酒销售遇到困难。好在不久后当地政府通过各种方式帮助推销，瞿万江的黄酒销量不减反增。2020年，他酿酒2.5万公斤，有望在春节前售罄，年纯收入预计达20万元以上。
提及对未来的憧憬，瞿万江说：“今年我不仅要把产量提高到3万公斤，把房县黄酒的品牌擦得更亮，还要带动更多的村民一起发家致富！”
武陵山区女猪倌
大家都要过上好日子
张建英（左二）与乡亲们一起准备刨汤宴
□楚天都市报记者 陈俊
武陵山区山峦起伏，恩施市沙地乡麦淌村，村民张建英一家四口，曾一穷二白靠打工为生。近年来在政府的帮扶下，她吃苦耐劳发展生猪养殖，成为远近闻名的养猪大户。
昨日，阳光正好，麦淌村的一幢2层楼房前，个头不高的张建英正忙着杀猪准备刨汤宴。今年收入不错，她要继续请乡亲们吃饭。
张建英和丈夫付克云成立了荣英合作社，还是村里的致富带头人。他们帮扶了5户村民发展养猪产业，免费送猪仔送饲料。猪舍里，大白猪活蹦乱跳，消毒、通风设备完善。张建英说，这些都是去年疫情控制住后增加的设施，投入超过40万元。如今存栏生猪500余头，母猪100余头，远至湖南的客户都来她这里买猪仔。
5年前，张建英一家人还挤在破旧的屋里，靠打工维持生计。自从回家养猪后，有了政府的帮助，夫妻两人勤劳实干经营养猪场，短短几年就发展成为远近闻名的养猪大户。
去年，张建英在抖音平台开通了自己的账号，在平台里直播日常养猪的场景，真实记录一个大山“女猪倌”的经历。如今，她有了近3万个粉丝，许多是在网上看到视频后慕名而来的客户。
去年很多产业受疫情冲击，张建英很幸运没有受到很大影响。养猪场的生意很好，出栏的小猪仔都被各地客户一抢而空。一年来，她家卖猪收入达200万元，利润达几十万元。
新的一年开始了，张建英说有信心继续扩大养殖产业规模。她说，小康社会就是要大家都过好，幸福的日子还在后头呢。
大别山区农家乐老板
愿疫情早日结束
余小锋在炒菜
□楚天都市报记者 董淑健 通讯员 刘世民
“自从办起了农家乐，我的生意一年比一年好。新的一年，惟愿疫情早日结束，生意做得更大、更红火！”1日，罗田县九资河镇花油畈村46岁的村民余小锋如是说。
1日上午，大别山区天气晴好，余小锋一家利用这个难得的较为闲暇的冬日为农家乐备货。余小锋一边接受记者采访，一边往炉膛添柴火。他的目光不时在一排又一排的腊肉上扫视，腊肉架摆得整整齐齐，从一楼摆到二楼。余小锋的老父亲手持一把尖刀，在一只刚宰杀的黑山羊身上刮着毛，母亲在院子里晒油面，妻子在收拾店铺，元旦放假的大女儿在指导小女儿写作业。
花油畈村位于大别山区，处在两个4A级景区薄刀峰和天堂寨之间，几公里外就是安徽省金寨县，很多来大别山的游客都从村前过。
2014年五一前夕，在外务工的余小锋回村办起农家乐，母亲做菜，妻子招呼客人，当年生意就很好。后来，夫妻俩辞掉其他工作，全身心投入到农家乐生意中。
谈到刚刚过去的2020年，余小锋说，虽然疫情对生意有影响，但农家乐的名气已越来越大，慕名而来的客人加上回头客源源不断。大女儿经常在网上直播，给农家乐做宣传。加上政府在疫情结束后连续办了“吊锅节”“红叶节”等活动，吸引了更多的人来大别山旅游。农家乐的人气很旺，客人最多的一天摆了60多桌，一天的毛收入超过3万元。余小锋的农家乐生意全年有70多万元的毛收入，纯利润35万余元。
余小锋说，新的一年，愿疫情早一天结束，农家乐的生意更红火。
幕阜山区“脱贫致富之星”
希望各种养殖顺顺利利
王能伸正在喂鸡
□楚天都市报记者 成昱勋 通讯员 徐大发
王能伸今年46岁，2016年他家被列为贫困户，2017年就成功实现了脱贫。现在，王能伸成了远近闻名的“脱贫致富之星”。
昨日下午，暖阳普照。记者来到幕阜山区，咸宁市通山县大路乡寺下村15组寺下王湾时，正巧碰见王能伸准备抓鱼过秤卖给预约好的客户。王能伸精气神十足，沿着他的指引，记者来到其承包的林地。在村里的支持下，王能伸流转承包了山地28亩，在山上栽种起了黄桃、枇杷、橘子还有红心柚等，各种水果树苗长势喜人，再过一年多就会挂果丰收。
不一会，王能伸拉着记者走进一间储物室，里边挂满了各种腊货，满屋飘香。另一间房里还有几只大桶，里边都是才捕捞上岸的鲜活甲鱼。王能伸还发展养殖业，截至目前，他一共养了100多头生猪，其中母猪70多头，还有2000多只鹅，2000多只鸡，另外，他的6口鱼塘也在慢慢起鱼售卖。
“去年已出栏生猪70多头，收入14万多元；卖鸡收入18万元；鸭收入5万元；鹅收入27万元；鱼收入12万元；预计卖腊肉腊鱼等干货还能收入13万元……”在自家猪栏边，王能伸掐指盘算着去年的收成，脸上露出幸福的笑容。
“现在已成功孵出了700多只小鸡，此外我还引进了美国美系原种母猪，且已产仔。”王能伸说，希望新的一年各种养殖顺顺利利，希望今年能在自己流转的鱼塘边，再扩大20亩地做猪栏，并增加养殖生猪3000多头。
“致富不能忘本，要尽力回报社会。”他告诉记者，新的一年，他还想通过自己的努力，吸纳一批乡亲到基地帮忙，带动乡亲们共同致富。
