听过“洪湖水” 请尝“洪湖菜” 洪湖预制菜产销对接交易破3亿元

湖北日报讯（记者孟静、通讯员肖莎）11月2日，记者从洪湖市农业局获悉，在首届华中预制菜之都招商大会上，洪湖预制菜产销对接交易金额累计达3.17亿元。

此次招商大会，该市共组织了十家企业参加荆州预制菜展销。200余款色、香、味俱全的洪湖特色美食和预制菜吸引了不少市民和采购商的目光，大家纷纷前来咨询、品尝和选购。

在洪湖市委书记魏朝东、市委副书记市长林继军的陪同下，与会领导、嘉宾、客商代表专程来到荆州荆街洪湖展区，品鉴洪湖预制菜，与各参展企业负责人亲切交谈，共商洪湖预制菜产业发展。该市商务局专门组织了一批带货网红主播进驻现场，线上线下同步直播。湖北华贵食品有限公司多款莲藕预制菜产品“出圈”。

深耕农产品深加工，拥抱预制菜产业“新蓝海”。该市建成省级农产品加工园区1个、省级现代农业产业园2个、省级农业产业化联合体3个、国家农业产业强镇1个、全国“一村一品”示范村镇5个，规上农产品加工企业达到51家。打造出“洪湖清水”“洪湖渔家”“洪湖浪”“洪湖水乡”4个中国驰名商标、7个有机食品、32个绿色食品，10个国家农产品地理标志和地理标志保护产品。“洪湖莲藕”区域公用品牌入选品牌强国工程，纳入全国农业品牌精品培育计划。优越的地理位置和特色潜质品牌为拓展洪湖预制菜市场提供了得天独厚的优势。

近年来，一批预制菜项目纷纷签约落地和开工。引进安井集团投资10亿元建设的洪湖安井预制菜生产基地项目正开足马力施工，投资5亿元的佳元禄预制菜项目即将开工，预制菜产业正蓬勃发展。该市预制菜覆盖水稻、水产、水生蔬菜、水禽等系列产品及其衍生产品，涌现出一批以湖北华贵食品有限公司、洪湖市新宏业食品有限公司等为主要代表的预制菜产业领军企业和成长企业，专注绿色、有机食品开发研究与生产经营，采用工业化、标准化、规范化的加工，研发洪湖藕汤、洪湖小龙虾、洪湖清水蟹、洪湖生态鱼等即热、即食、即烹、即配食品，深受广大消费者喜爱。

稳定、优质的原材料供应有力支撑洪湖预制菜产业的快速发展。洪湖市素以“鱼米之乡”著称，拥有“中国再生稻之市”“中国小龙虾第一名城”“中国名蟹第一市”“国家级渔业健康养殖示范县”“国家农产品质量安全县”等金字招牌。洪湖农业资源禀赋优异，全市淡水养殖面积逾80万亩，年淡水产品总量40万吨以上，居全国县市第一；水生蔬菜种植面积近25万亩，总产量近30万吨，种植面积和产量均居全国县市第一。