无农不稳，无粮则乱。
2013年7月，鄂州东港村育种基地，习近平总书记拔起一棵稻苗察看分蘖情况，夸奖“很壮实”，强调“粮食安全要靠自己”。2024年11月，习近平总书记第五次考察湖北，再次强调：“扛牢粮食生产责任，抓实重要农产品稳产保供。”
湖广熟，天下足。湖北襟三江而带千湖，是全国13个粮食主产省之一。
“主产省”，意味着沉甸甸的责任。党的十八大以来，在“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观下，湖北口粮占比约83%，居全国前列，每年净调出稻谷100亿斤左右，为保障全国口粮绝对安全担起荆楚使命。
岁末回首，最是丰收重千钧。2024年湖北粮食总产达557亿斤，上交“十二连丰”的精彩答卷。
湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 胡吕良
抢回来的丰收
12月，暖阳轻洒崭新的育秧大棚，一朵朵羊肚菌静待出菇。
“以丰补歉，抢回一点是一点！”全国人大代表、监利“女粮王”毕利霞称，年初两场冰雪把基地老式大棚全都压垮。灾后她追加投资，改建5000平方米的连栋大棚，5月开展集中育秧社会化服务。
双季稻、再生稻、优质稻……毕利霞想方设法挽回损失，2600多亩田年终总体收入与去年持平。眼下，全智能育秧中心、粮食烘干中心已经建起，以后再也不惧风雪了！
湖北位于南北过渡带，自然灾害频发。今年初，先是两轮低温雨雪冰冻天气，农业设施遭受重创；入梅后，局部连续7轮强降雨；出梅后，又逢持续高温干旱，降水量创历史新低。
“今年的丰收是抢回来的！”省农业农村厅相关负责人坦言。
年初，省委、省政府将粮油目标纳入耕地保护和粮食安全责任制考核，与各市州签订责任状，确保粮食面积只增不减。推进撂荒地清理整治，探索“耕地下山、林地上山”试点，全省找回耕地50.9万亩。
政策工具箱稳健有效。我省及早拨付全年农业转移支付资金，三大主粮完全成本保险实现所有县市全覆盖，调动地方抓粮和农民种粮积极性。
面对灾情，积极争取中央救灾资金4.05亿元、省级投入1.25亿元，开展农业救灾减灾。今年是近20年小麦赤霉病预防面积最大的一年，夏粮、秋粮病虫总体压制在偏轻发生状态，全年挽回粮食损失77.5亿斤。
面对冰雪，1.4万农技人员下沉一线，1.11万支乡村振兴驻村工作队转化为“战冰”先锋队。
面对洪涝，近400支农机作业应急服务队泡在田中，全力抢排积水。
田野奔忙，等到大地的犒赏；
汗水洒落，荡起丰收的回音。
湖北夏粮夏油、早稻、秋粮季季丰产，“肉盘子”“菜篮子”“果盘子”样样丰盛，淡水产品产量506.03万吨，连续28年保持全国第一。
农业科技进步贡献率超过67%
“亩产903.4公斤！”9月20日，随着专家组宣布测产结果，枣阳市南城办事处后湖村村民王远财的嘴角快要咧到耳根。
一粒好种，万担好粮。王远财种植的是水稻新品种“E两优2300”，由省农科院、省农技推广总站与湖北汇楚智公司联合选育，5.8亩地收了上万斤稻谷，平均每亩增产300斤，增收360元。
今年，王远财的田成为高产示范田，集中育秧、机插种植、侧深施肥等每一步都按专家指导来。8月，高温少雨，一些稻田出现白叶枯病，叶片干枯、瘪谷增多。王远财赶紧开展病虫害综合防控，追施钾肥，加强水肥管理，他的田产量不仅没减少，还成为我省自主选育水稻品种“冠军田”。
五谷丰登，科技是关键密钥。
今年，我国全面实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动。我省出台小麦油菜大面积单产提升三年行动方案，在34个主产县开展整建制提升行动，创建万亩高产示范片268个。
“五良融合”增效率——
夯实良田，累计建成高标准农田4693万亩，全省耕地质量平均等级高于全国。
推广良种，持续开展“看禾选种”，全省良种覆盖率达到96%以上。
集成良技，1项引领性技术、9个主导品种和11项主推技术，入选全国农业主导品种主推技术。
抢抓良机，5.8万台北斗农机驰骋在田野，预计全省主要粮油作物耕种收综合机械化率达80.8%，高于全国平均水平。
推进良制，25个县市稳步试点“小田并大田”，推动农田优质、集中、连片。
实验室捷报频传。洪山实验室严建兵教授团队创制玉米增产和脱水的关键基因，培育出高产高蛋白宜机收玉米，玉米蛋白含量有望从8%提升至12%，含水量降低7%。姜道宏教授团队创制“植物疫苗”，通过筛选真菌病毒，抑制作物病原真菌致病和繁殖，诱导作物提高免疫能力，促进单产提升5%以上。
据预计，全省农业科技进步贡献率超过67%。
农业品牌叫响了
今年12月，“江汉大米”走进粤港澳产销洽谈活动，一举揽下30亿元大单。
省农科院粮作所研究员万丙良感慨万千。他说，在上世纪90年代，湖北大米因品质差在广州难卖，有些粮油店甚至挂上“今日无湖北米”的牌子。
湖北农业科技人员像候鸟一样，“迁徙”在湖北、海南两地，不断改良品种，提升品质、口感、抗性及产量，鄂中5号、华夏香丝等优质水稻品种陆续面世。
如今，优质大米成为湖北重点农业产业链，面积、总产常年位居全国第五。今年3月，省级公用品牌“江汉大米”面市。
农业要强，必须品牌强。
去年以来，我省强化农业品牌培育，出台“虾十条”“鳝七条”“米九条”等品牌培育政策。以潜江龙虾为代表的8个省级区域公用品牌，在产业端、消费端双向发力，形成“一条链、一品牌、一盘棋”发展格局。
“潜江龙虾”区域公用品牌价值达到422.29亿元，连续6年荣登全国行业榜首。“楚天好茶”与25个大中城市结茶缘、叙茶事。“蕲春蕲艾”衍生蕲春艾灸师劳务品牌，服务和产品共创品牌价值。
刚刚闭幕的湖北农博会上，八大省级公用品牌成为全场焦点。
今年建成运营的湖北农展，引导203家企业、3492个产品入驻，线上线下开展品牌推介，打造“永不落幕的农博会”。
截至目前，全省有效期内“两品一标”农产品3309个，11个品牌被纳入全国农业品牌精品培育计划。
“农村天地广阔，农业大有可为。”湖北将牢记殷殷嘱托，走好科技之路、质量之路、品牌之路，让丰收的成色更足、韧性更强。
新闻回访
红莲稻从鄂州东港
走向世界
湖北日报全媒记者 汪彤
冬至，鄂州市杜山镇东港村，武汉大学杂交水稻国家重点实验室鄂州基地，静谧的土地积蓄着来年的力量。
2013年，习近平总书记来到这里，对现场科研人员说“粮食安全要靠自己”。如今，中国不仅端稳自己的饭碗，更为全球粮食安全贡献中国智慧。
武汉大学生命科学学院教授级高级工程师、国家水稻产业技术体系岗位科学家朱仁山介绍，11年来，武汉大学杂交水稻国家重点实验室选育的20多个水稻新品种从这里走向世界，为10余个国家和地区带去粮食丰收的希望。
红莲型杂交水稻是已故中国工程院院士朱英国团队的原创科研成果，凭借耐高温、广适应、产量高等优势，在南亚、东南亚和非洲国家推广种植，每年种子出口量占全国杂交水稻种子出口份额一半以上。
该团队还与巴基斯坦高校合作，挖掘鉴定出一批极端耐热水稻资源，在50℃高温下，结实率仍高达75%以上，有望从源头解决水稻热害难题。
近年来，面向国内水稻生产需要，武大团队相继创制出珞红3B、珞红3A、珞红4B、珞红4A等育种材料。这些材料具有低镉吸收、耐盐碱、极端耐热、抗褐飞虱等优异特性，系国内首创，被多家科研院所引用选育出镉低积累水稻品种，在受污染耕地实现安全种植。通过国家审定的新一代红莲杂交稻“珞红优1564”全生育期耐盐性强，近两年在国内盐碱地综合利用地区示范推广。
“育种是一项没有终点的事业，没有最好，只有更好。”朱仁山说，团队将持续开展具有低升糖指数、氮高效利用、极端耐热特性的红莲杂交稻新品种选育，满足全球更多地区水稻生产和消费需求，把杂交水稻这张“中国名片”擦得更亮。
专家点评
李晓涛
武汉轻工大学管理学院、湖北省高校人文社科重点研究基地食品安全研究中心教授
践行大食物观
向科技创新要生产力
科技进步是农业现代化腾飞的翅膀。
作为农业大省，湖北粮食产量实现“十二连丰”，蔬、果、肉、蛋、水产等产业蓬勃发展，既丰富了群众的“菜篮子”，也鼓起了农民的“钱袋子”。这是我省深入践行大食物观、向科技创新要生产力的生动注解。
大食物观注重食物资源的多元化开发，科技创新为之开辟广阔空间，成为优化食物系统、提升食物安全保障能力的关键力量。践行大食物观，湖北农业要推进农业科技力量协同攻关，推进企业主导的产学研深度融合。加强生物育种技术研发，培育高产、优质、抗逆性强的新品种，提高农业产出效率。推动农业智能化发展，利用物联网、大数据、人工智能等先进技术，实现农业生产的精准管理，降低资源消耗。深化农业生态环保研究，探索绿色低碳的农业生产模式，促进农业可持续发展。推动农产品加工、储存、流通等环节的技术升级，提升农业整体效益。
加快农业技术迭代，优化食物生产方式，发展现代设施农业、智慧农业，科研院所是创新矩阵中的重要力量。
以武汉轻工大学为例，该校今年研发出“动静态隔热立体控温储粮”“猪禽肠道健康营养调控”“油脂酶法绿色加工”等多项关键技术，均已实现产业化应用。
（整理：湖北日报全媒记者 崔逾瑜）
大事记
（整理：湖北日报全媒记者 崔逾瑜 制表：万璇）
