今日18时07分，正式迎来雨水节气！

荆楚24节气之雨水

雨水到，宜食笋

此时是一年中降雨的开始

竹笋也迎来了最佳生长期

在我们湖北的雷竹之乡咸宁崇阳

有个桂花泉镇，镇上有个桂花村

村里的雷竹小镇遍布竹林

一场雨后，处处可见新笋冒尖

桂花村的新笋。荆楚网记者 刘建维/摄

桂花村里，家家户户

房前屋后都种满了雷竹

刚出土的笋子，撕开笋衣

咬上一小口：嫩、脆、甜

一点涩味都没有，能当水果吃

新挖的雷竹笋下锅

凉拌着吃脆嫩，卤水煮鲜香

既适合炒腊肉，也适合炖土鸡汤

难怪说笋是“早春一口鲜”

真的能鲜掉舌头

嫩笋炒腊肉。荆楚网记者 刘建维/摄

来桂花泉镇，就不能不提

崇阳版“梁祝”《双合莲》

咸宁是民间叙事长歌之乡

《双合莲》又是叙事长歌的代表作

故事的发生地，就在桂花泉镇

桂花泉镇桂花村。崇阳县融媒体中心记者 陶然/摄

《双合莲》讲的是清朝道光年间

桂花泉书生胡三保和才女郑秀英相爱

秀英将自己绣的莲花一裁为二

二人各持半幅莲花作为信物

但因为当时的包办婚姻制度

这段恋情最终以悲剧收场

《双合莲》系列共365首、12775字

作者每天写一首，花了一年才写完

《双合莲（选段）》提琴戏画面。崇阳县融媒体中心记者 陶然/摄

雨水来桂花村挖笋

给生活提点“鲜”吧

记者：周晓燕 编辑：熊谦 设计：李砚青 摄影记者：刘建维 视频制作：周婵、李峻、余佳玉

出品：荆楚网（湖北日报网）