京山市曹武镇：农业“废料”长出15万元“红松茸”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 张弦 徐梦琪）10月27日，京山市曹武镇归德寺村的农田里呈现出一派繁忙景象。村民们正在技术人员的指导下，有条不紊地进行6亩红松茸的播种工作，为今年的特色菌菇产业发展揭开序幕。

在种植现场，25名村民在技术员的指导下，将经过精准发酵处理的玉米芯、栎树渣、稻谷壳等农业废弃物转化为优质培养基，为红松茸菌种铺设“温床”。

据了解，这种通过采用拌料发酵的技术，控制温度、湿度与通气量，原本只能焚烧或丢弃的秸秆、谷壳变成了富含有机质的营养基质。

村民们将发酵好的培养料均匀铺设在田间，随后播下红松茸菌种。村民们分工协作，有的负责搬运发酵好的培养料，有的用工具均匀铺撒在田间，还有的负责细致覆土，各个环节衔接有序，配合默契。

“这些往年只能焚烧或丢弃的秸秆、谷壳等，如今却成了宝贝。”正在田里忙碌的村民雷大叔一边擦拭额角的汗水一边感慨。他算了一笔账：每亩地可消耗农业废弃物5吨，不仅解决焚烧污染问题，还能产出优质红松茸。

种植合作社负责人补充道：“通过以农林产业废弃物资源为栽培基质，我们培育的红松茸不仅品质提高，而且口感更鲜美，市场收购价可达每公斤15元。”

据悉，该项目预计年产值可达15万元，带动周边20户农户就业，实现农业废弃物资源化利用率90%以上，真正实现生态效益与经济效益的“双赢”。