从“塘泥藕”到“袋中鲜” 孝南卧龙乡莲藕产业链升级助农增收

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 周鑫）近日，在孝感市孝南区卧龙乡长湖垸长征村、河口村、孝福村的千亩莲藕种植基地——湖北秋硕农产品有限公司加工车间内一派繁忙景象，除了田间抢种莲藕的农户，基地今年新建成的洗藕加工车间也正式投入运营。这标志着卧龙乡莲藕产业从单纯种植向清洗、分拣、初加工一体化迈出关键一步，产业链条得到实质性延伸。

走进宽敞明亮的洗藕加工车间，数条自动化清洗流水线正有序运转。刚从泥塘采收上来的新鲜莲藕，经过高压喷淋、毛刷清洁、清水漂洗等多道工序，褪去泥土，变得洁白饱满，随后按规格大小被自动分拣、称重、包装。车间内工人们正熟练地进行操作、检验和装箱，每天分拣出2万斤左右发往各地市场。

“过去，我们的莲藕主要以‘泥藕’形式对外销售，附加值有限，运输和后续处理也较烦琐。”公司负责人代亚峰介绍道，“这条洗藕加工线的投产，是我们构建完备产供销体系的重要一环。目前产品主要出口销往东南亚、欧美等国家，通过标准化清洗和分选，不仅提升了产品外观品质和市场竞争力，还能更好地满足商超、生鲜电商及加工企业对净菜的需求，预计产品附加值可提升15%以上，基地2000多亩莲藕，预计产值2000万元左右。”

据悉，该洗藕加工车间是卧龙乡扶持特色农业产业链延伸的重点项目之一。乡党委、政府积极协调资源，在土地、水电等基础设施方面为企业提供了保障，并鼓励企业加大投入，向产业链后端增值环节拓展。

洗藕加工环节的加入，为当地带来了显著的经济与社会效益。一方面，经过清洗分级的“净藕”市场售价更高，提升了亩产综合收益；另一方面，加工车间的运营直接创造了三四十个季节性及长期就业岗位，吸引了周边村民就近务工。

“在这里干活，离家近，既能照顾家里，一天还能挣一百多块钱，比光种地强多了。”正在生产线旁忙碌的村民李大姐高兴地说。洗藕加工属于劳动密集型环节，有效吸纳了农村剩余劳动力，让村民在土地流转租金之外，又多了一份稳定的工资性收入。

从田间的“春日农耕图”到车间里的“清洗分拣忙”，卧龙乡正沿着莲藕产业链稳步前行。洗藕加工线的投产，不仅擦亮了莲藕的“容颜”，更擦亮了产业发展的前景，成为当地推动农业产业结构调整、促进农民增收致富、助力乡村振兴的生动实践。