​鄂州市公共检验检测中心与省食检院联合申报项目成功获批立项

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 杨世晖）近日，鄂州市公共检验检测中心中心科研工作再传捷报，其与湖北省食品检验研究院联合申报的省自然科学基金项目——《武昌鱼加工全链条中生物胺消长机制及靶向调控研究》 成功获批立项，标志着该中心在食品安全科研攻关、产学研协同创新方面迈出坚实一步。

该项目聚焦鄂州市地方特色农产品武昌鱼产业发展需求，围绕加工全链条中生物胺的形成规律、变化机制及靶向调控技术开展深入研究，着力破解食品安全关键管控难题，为提升水产品质量安全、推动特色农产品高质量发展提供科学依据与技术支撑。

近年来，该中心坚持科研赋能检测、创新驱动发展，持续加强与科研院所合作，不断提升自主创新能力与核心技术水平。此次项目成功立项，既是对该中心科研实力的充分肯定，也是检验检测技术与科学研究深度融合的重要成果。

鄂州市公共检验检测中心相关负责人表示，下一步，将严格按照项目管理要求，与省食检院密切协作，扎实推进项目实施、过程管理与成果转化，确保高质量完成研究任务，以高水平科技创新赋能检验检测事业高质量发展。