(东楚晚报记者 朱世杰 通讯员 叶光华 文/摄)
土鸡,土豚,土蛋,样样皆土味;鱼丸,鱼面,鱼片糕,般般尽鱼风。
1月12日,由还地桥镇人民政府举办的“2019年打年货、送年货,红红火火过大年”活动,在美丽的黄金湖畔盛大举行,来自武汉、鄂州、黄石城区、大冶及周边地区的数千名游客蜂拥而至,欣赏文化盛宴,购买土特产品,营造了城乡居民红红火火迎春节的浓厚氛围。
据悉,节会当天的销售额近百万元。
数千游客“疯抢”
名优农副产品
活动在威风锣鼓中拉开序幕,随后的文艺汇演精彩纷呈,歌舞、快板书、独唱、三句半、楚调等节目,轮番上演,诠释着新时代新农村发生的美丽嬗变,以及村民对美好生活的感受和向往。中间穿插的三轮抽奖环节,更是将现场的气氛推向一波波的高潮。
“感谢那些有爱心的企业家,年前为我们这些贫困户送物质、送温暖。”节会中,还举办了五家爱心企业为五十户建档立卡贫困户送温暖活动。来自土库村的76岁的村民虞国华手提着鱼面、鱼丸、泡藕带等赠送的年货,激动地说道。
与台上热闹的气氛相比,台下的场景更是火爆。一进场,好客的当地村民就有免费的热糍粑相送,让远道而来的游客充饥的同时,品尝当地的风味小吃。
擂糍粑活动一开始,就吸引了众多游客的围观。这是由黄金湖村祝家北门几名村民表演的当地农家传统农事活动。村民先将一桶刚出笼的新鲜糯米饭倒入老石臼中,然后四个人拿着绑有红绸的木杵,转着圈子擂搅着糯米,周围助阵的村民还喊着口号,“哦豁,擂糍粑哟,劲来了哟!”一些按捺不住的游客,也接过木杵擂动几下,体验农事的艰辛和乐趣。
最吸引数千名游客兴趣的,还是现场设摊叫卖的几十种农特产品。尝一尝当地的名牌小吃“还地桥鱼丸”,问一问豆腐锅巴筋是怎么制作的,看一看正宗农家土猪肉。黄金湖是有名的水乡,游客当然不会错过这里的“水货”。刚挖出来的莲藕,还粘着泥巴,是煲汤的好食材。泡制的藕带,酸甜翠嫩,当作下饭菜最爽口不过。风干的黄金湖武昌鱼,美味可口,更是当地响当当的名优特产。腊鱼、腊肉、腊鸡挂满杆头,任由游客选购。
“到农家来打年货,才能买到正宗的农副产品呢。”来自黄石的市民王艳,和几个闺蜜一起,把现场所有的摊点逛了几遍,抑制不住强烈的购买欲望。王艳笑着说,都是好东西,恨不得都买回家,在城里很难买到这样的原汁原味的健康美味农产品。而组团来的众多游客,更是在仓库前排队“疯抢”当地的水产品。
为涉农企业
搭建产销大平台
“今天一上午要参加两处举办的年货节,人都忙疯了。”活动一开始,还地桥手工鱼丸的摊点前,就没有断过顾客,摊主孙质兰可谓是累并快乐着。据她介绍,从凌晨四点开始,她手下的十几个员工就没有休息过,准备好充足的货源,分赴两处年货节摆摊设点。
孙质兰主打产品还地桥手工鱼丸,选自黄金湖鲜活的胖头鱼做原料,加上蛋清、生粉、葱姜末、精盐,用传统工艺配方经十二道工序精制而成,其成品色白如瓷,入口香嫩滑,且不失筋道。该产品在2017年黄石十大名小吃评比中脱颖而出,并多次参加武汉食博会、武汉农博会。
除了手工鱼丸外,孙质兰还带来了手工鱼面、牛肉酱等产品。活动期间,产品供不应求,不得不让店员再次发货过来。据孙质兰介绍,不到两小时时间,就卖出万余元的产品,光是鱼丸就卖了6000余元。
孙质兰说,近年来,她绝大多数是去附近乡镇和其它城市参加各种展销活动,今天能在家门口参展,非常开心。她希望政府部门能多多举办这样的节会活动,在带动农户致富的同时,推介本地的名优农副产品。
“我们举办此次年货节,正是顺应了农户的需求。”据还地桥镇扶贫办主任郭海波介绍,节会从元旦开始筹备,参展企业和农户近50家,叫卖的农副产品有30余种,既有获得各届食品博览会金奖的黄金湖风干鱼、鱼面,又有土鸡、土、土鸡蛋、红苕、炒花生、瓜籽、面皮、苕角等天然土特产,还有腊八粥、高粱粑、糍粑、豆折、牛肉酱等特色农家小吃食品。“可谓是把我们还地桥古镇水乡的名优农副产品,都聚集在一起,呈现给广大市民游客选购。”
还地桥镇人大主席胡四君表示,举办这次年货节,目的在于为全镇居民群众和广大游客搭建一个本地优质特色农副产品购物大平台,为全镇农业生产企业展示加工水平、农副产品开拓市场搭建一个大擂台,为传递该镇农产品加工需求信息搭建一个大舞台,为企业与贫困户搭建一个帮扶大桥梁,以此提高全镇居民群众和广大游客春节生活质量,丰富城乡文化生活,加快乡村旅游发展,助推乡村振兴。
同时,该镇将借本次活动为契机,不断加快黄金湖“全国第四批农业标准化无公害水产养殖开发示范区”“全省生态旅游渔业休闲示范区”建设,继续延伸产业链条、完善产业配套、壮大产业规模,为市场提供绿色无公害放心农副产品,满足广大消费者需求。