楚天金报讯 记者高琛琛 实习生柴菲 通讯员潘露报道:想吃美食,却担心不安全?不用担心,只需用鼠标轻轻一点,心仪餐馆的食品供货商、食用油购进记录、食品质量评分、环境参考等级,乃至特色菜等都将一一呈现,值得期待的是,这一场景有望于今年10月实现。3月起,武汉市食品药品监督管理局面向市民有奖征集整顿小餐饮“金点子”,这个“美食地图”的点子正是出自市民之手。昨日,该局公布获奖“十佳”建议,并承诺逐步采纳实施。
获奖市民陈双萍提出,职能部门可“建立餐饮业电子监管网”,只要输入某个餐饮店的名字,就可以显示其完整信息,如是否有营业执照、餐饮服务许可证等,以及餐馆购进的食品来自哪里,餐馆的食用油购进记录等。
另一获奖者陈女士认为,完全取缔路边摊不符合武汉市民实际需要,适宜的方法是“疏堵并用”。据了解,武汉市正逐步引导各区集中设置3-5个夜市,将分散的小餐饮集中纳入进去,集中管理。
市民陈军桥提出,可成立志愿者队伍或市民监督员队伍,提高全员管理的积极性,建立社区小餐饮监督站,发挥社区一线监管作用。此外,还可聘请市民当小餐饮管理监督员或志愿者,明察暗访,让违规现象无处藏身。
针对这一意见,武汉市食品药品监督管理局食品处负责人刘欣指出,今后,该局将在各个社区招聘志愿者后,再对其进行专业培训,使其成为专业的“网格化监督员”,深入各个一线社区,对小餐饮油烟扰民、占道、卫生状况不佳等现象进行监管。
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