荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 张运睿、徐澳）3月25日，在三阳镇屈山村三组的红松茸种植试验田，一垄垄田地上铺着一层厚厚的秸秆，把秸秆轻轻拨开，便可看见一个个形态各异、大小不同的红松茸，洁白的菌杆顶起红褐色菌盖，像一朵朵圆鼓鼓的小伞。种植户们小心翼翼地握住菇脚，轻轻转动向上拔起，一个个新鲜的红松茸尽入篮中。
据了解，红松茸学名大球盖菇，又名褐松茸，营养丰富、口感好、肉质细嫩，富含对人体健康有益的多糖、黄酮、多种维生素和矿物质元素等成分，有“素中之荤”的美称，深受消费者喜爱。红松茸种植不施化肥、农药，不用大棚，利用秸秆、木屑、玉米芯等作为基质就可以种植，且非常适宜在秋、冬农闲季节种植，将土地资源效益最大化，让“冬闲田”变身村民“增收地”。气候适宜的情况下，一般9月至10月开始种植，40-50天便可出菇，采摘期可以从当年11-12月持续到次年4-5月。
“屈山村良好的生态环境和独特的气候条件，十分适合菌菇的生长。前年羊肚菌试种成功给了我们很大的信心，这次再试种红松茸，从目前的出菇情况来看，试验田预计亩产可达3000-4000斤，现在已有食用菌加工企业上门来进行收购，市场批发价稳定在10-15元左右，经济效益非常可观。”屈山村党支部书记、村委会主任韩友军介绍，“后续我们将通过示范基地建设，利用‘村集体+合作社+农户’运作模式，推动红松茸产业化发展，带动村民共同致富。”
