聚焦浠水蛋贱伤农(二):价格大考 禽蛋产业内力捉襟见肘

    聚焦浠水蛋贱伤农(一)：湖北蛋鸡第一县蛋鸡养殖遇寒冬

　　荆楚网  见习记者：周三春

　　“浠水的蛋鸡产业还是需要整体提档升级。”浠水县畜牧局副局长石松林如是说。市场的一次波动就是一次大考验。在全国鸡蛋行情不景气等多方面综合因素的大背景下，来自外部的压力犹如一把大锤，在深刻地考验着浠水县禽蛋养殖产业的各个方面。产业“内力”不足，让浠水县禽蛋养殖户在市场面前承受着较大的压力。

    鸡场爆发式增长，成绩与隐患并存

    “这两年都在建鸡场，拦都拦不住”，坐在浠水县的班车上，有人感叹到，顺着手指的方向，不时就能看见大大小小的养殖场。甚至有网友在东湖社区也提出过，回乡发现养殖场过多的质疑【相关贴文】。

    据浠水县畜牧局提供的数据显示，浠水县目前家禽存笼2600万只，其中蛋鸡约2100万只，每天产鲜蛋1600吨左右。从浠水县近几年政府工作报告中看到，这一数据在2006年为400万只，2007年1050万只，2009年为1400万只。数据显示，尤其是在09年以后，养殖规模出现了爆发式增长。这其中，与政府推广鼓励做大做强禽蛋养殖产业有关，也由于市场行情较好，大批农户盲目跟风投资，甚至大量举债建场。

行情不好，部分养殖户选择空置鸡栏

    “各方面手续齐全就能办理养鸡场”，畜牧局工作人员表示，国家对地方养殖业发展没有设置门坎，畜牧部门除了发出预警通告以外，没有、也无法加以干涉。

    “由于标准化养殖和防疫工作的推广一直较好，全县近年来尚未出现大规模疫情”石副局长介绍。

    然而，当下蛋价过低与养殖场大规模上马有多大关系？2100万只的蛋鸡养殖规模，对于浠水县而言，是否已经达到自然环境承受能力的底线？养鸡产业是否达到饱和，产业布局怎样？等等一系列问题，地方政府却并没有出具具体的调研报告和发展规划。“这方面的内容，我们目前还没有”石副局长说。

    农户、合作社直面市场，风险仍较大

    “贩子的收购价格一直在变，117，118，有时候120块多一点（一箱）。”今年已经48岁的兰溪镇方铺村的养殖户郑某养了5000只鸡。他一边养鸡，一边还在时刻关注着鸡蛋价格，盘算着自己每天出的11箱鸡蛋，是亏了还是赚了，亏了多少。“我们合作社联合农户与收购商议价，人家三块五，他收三块，我们当然就都不会卖了”，红莲巢养鸡专业合作社社长李保山告诉记者，集体议价能抵御一定风险，但主要还是看市场行情。

红莲养鸡专业合作社

      目前浠水已有66家养鸡专业合作社，但浠水县鸡蛋外销，主要依靠市场经济人与农户、合作社直接联系。武汉、广东等地，外面市场的价格，直接影响着当地农户鸡蛋的出售价。一涨一跌之间，养殖户的盈亏仍然显得比较被动。

    自有品牌力建设力度不够

    “我们卖的主要还是‘大路货’，‘精品蛋’不太多”。当地养殖户告诉记者。“大路货”指的是360枚一箱的整装鸡蛋，“精品蛋”便是指的品牌蛋。浠水县依托一家企业与两家养鸡合作社，目前自有鸡蛋品牌三个，分别是“金莲子”、 “东门河”与“红莲巢”。相对于全县2700家的规模养殖户，力量仍显不足。

    “我们‘红莲巢’的品牌影响力还是不够”李保山社长感叹到，品牌规模和影响力不高，鸡蛋在抵御市场风险时便显得力量有限。“要继续扩大规模和品牌影响力，但还需要政府的进一步支持，品牌发展也需要一定过程”李社长说。

    蛋鸡养殖，下游产业链亟待延伸

　　近年来，浠水县蛋鸡养殖规模发展迅速，蛋鸡养殖标准化推广和疫病防治等都成效显著。同时，全县饲料加工厂、蛋鸡种鸡场建设等蛋鸡产业规模化发展方面，配套较为完善。但在浠水县蛋鸡产业质量和产量均得到大发展的情况下，鸡蛋外销还只是处于一种粗放型状态，生产、包装、贮藏到运输，相关体系并不完善，下游产业链也亟待发展。截止目前，全县全县2000余万只蛋鸡存笼量，却只有一家禽业加工企业，大量的日产鸡蛋还是只能以鲜蛋形式运往外地销售，形势不容乐观 

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