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湖北日报讯 (记者唐晓安、通讯员郭迪泽、徐勇)今年上半年,竹山县5家山野菜生产经营企业累计销售各类山野菜5000多吨,其中最大山野菜加工企业——竹山县兆华山野菜公司已生产销售山野菜2000多吨。
竹山县境内山野菜资源丰富,全县400多万亩的林地面积中,适合生长山野菜的达280万亩,每年能生产竹笋、藓香椿、蕨菜、薇菜、葛花、蘑菇、藓耳等各类山野菜50万吨。为使资源优势转化为经济优势,该县大力发展山野菜开发和加工业。目前,全县有100多名经纪人与5家山野菜生产企业联手开发经营山野菜,产品主要有竹笋、香椿、蕨菜、野油菜、蘑菇、藓耳、麻豆等30多个品种,远销到北京、上海、浙江等19个省市,每年实现销售收入3500万元以上。
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