湖北开展春节前畜产品安全巡检 巡检制度常态化

　　巡检组在超市检测抽样

　　人民网武汉1月25日电 春节将至，食品安全是市民关心的头等大事。为此，23日至24日，湖北省畜牧兽医局在天门、潜江、仙桃进行了一次全方位畜产品安全巡检活动，从屠宰场、养殖场、超市、集贸市场到兽药销售点等各个环节严格把关，共检查99个样品，结果全部合格。

　　23日中午，记者跟随湖北省畜产品安全监督巡检组，对仙桃一大型超市的生鲜柜台上销售的猪肉现场抽检取样。“这批猪肉什么时候进货”“出示猪肉检疫证”……巡检组一边查看所售肉品，一边向工作人员询问情况。

　　对超市肉品取样后，巡检组工作人员立刻返回畜产品安全监测车，利用速测试纸条，对早上在养殖场收集的猪尿进行了“瘦肉精”残留检测。5分钟后，检测结果显示：抽取的20份猪尿均显示阴性，合格。

　　记者看到，从仙桃、天门到潜江，从屠宰场、养殖场到销售环节，巡检组一路奔波采样，能采取试纸条快速检测的，当即现场检测并公示结果，样品采样后，则集中采取车载酶标仪快速检测，并在4小时后公布结果。经过两天的巡检，共计查处99批次样品，结果全部合格。

　　“年前畜产品集中销售，天潜沔三地畜产品产量大，不少供应周边地区，需严格把关。”湖北省畜牧兽医局畜产品安全监督处处长金正元介绍，此次巡检活动不仅加大了“瘦肉精”及药物残留的监管力度，也增强了各级畜产品安全监督部门、执法人员监管责任意识和生产、经营者的社会责任意识，起到了带头作用。

　　据了解，针对畜产品安全监管环节多、链条长、难度大的特点，2012年，湖北省畜牧兽医局对部分市、州开展了以“瘦肉精”和药物残留为监测重点的巡检活动，对例行监测、监督抽检、拉网监测起到了重要补充作用。并从2013年开始，该局制定了《畜产品安全监督巡检活动实施方案》，将畜产品安全巡检工作常态化，规定每季度施行一次，重大节日前必须巡检一次。（记者 周雯 通讯员 王成军 艾青）