韩国泡菜申遗成功 盘点全球入遗的饮食文化(组图)
墨西哥传统美食：玉米卷 图片来源：CFP
墨西哥传统饮食
与法国饮食文化同时，2010年11月，墨西哥传统饮食也被列为世界非物质文化遗产。墨西哥是中美洲的文明古国，除了古迹多多，其饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过，而受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主。墨西哥人的传统食物主要是玉米、菜豆、和辣椒。它们被称为墨西哥人餐桌上必备的“三大件”。粟米是墨西哥人的主粮之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米（玉米）制成的副食品举不胜举，像Taco（粟米袋饼）、Nachos（粟米脆饼）等等。吃墨西哥菜可以不拘泥于餐桌礼仪，用手、用叉随心所欲，也很适合与家人或朋友们围坐一起分享各道美味。充分反映其民族爽朗豪气的特征。
(本文来源：国际在线 编辑：刘郸)
关键词：韩国泡菜;申遗;泡菜
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