■ 专家
“今年月饼轻包装重质量”
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示,由于国家的相关要求,今年的“天价月饼”几近消失了,“市场上最常见的是几百块钱的月饼。”
朱念琳说,国家禁止公款送月饼的政策出台后,不单影响“天价月饼”,整个市场都受到影响,特别是月饼团购。预计今年全国市场,月饼产量在28万吨左右,销售额在100亿元左右。
朱念琳表示,三年前我国的月饼标准出台,对月饼包装等都有规定,这也限制了豪华月饼的市场;去年,中央反对浪费倡导节约新政使公款团购月饼量下滑;企业在今年的月饼生产上注意减少包装,并更注重质量。
日前,中纪委要求刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼之风。近日,朱念琳又向行业企业传达了这一精神。他称,有企业代表明确表示:今年的月饼一定不追求豪华包装。
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