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武汉今秋月饼流行“素颜” 五星级酒店也走亲民路线

发布时间:2013-09-02 16:04:57来源:SRC-13

  荆楚网消息(记者 王媛)明月千里寄相思,香甜满口共欢聚。离中秋节还有20余天,往年这个时候,月饼市场格外热闹,而今年的月饼市场却呈现冷清局面,以往动不动就能见到的千元礼盒,如今难觅踪影。

  9月1日在大润发南国北都店,各类月饼已摆在了最显眼的位置,记者转了一圈,没有找到往年各种红木礼盒装、真丝绸盒装等奢华包装的月饼,连高于500元的月饼礼盒都极少见到,在售的全是普通纸盒装或铁盒装月饼,并且价格亲民、实惠。

  记者仔细看了看,超市销售的礼盒月饼最低48元,多数礼盒价格也在100-200元间。不少礼盒都是9枚装,盒内除一套一次性塑料刀叉外,没有任何附赠礼品。促销人员运解释,现在销售的月饼都是今年国家发起厉行节约反对浪费倡议后推出的,没有了茶叶、红酒的附加搭配,价格很经济实惠。当记者问及销量时,“目前是看的多买的少,自己吃哪个买礼盒唦。”

  在武商量贩百圣店、中百仓储唐家墩店,高价位的礼盒月饼也难觅踪影,散称月饼销量一路看涨。散装月饼论个卖的,几元到十几元一个不等;按斤卖的,价格更是低至10-20元一斤。“自己买月饼吃就是要实惠,为那种包装花哨的、豪华的月饼买单太不值得,你看今年月饼价格就很实在呀!”35岁的朱先生正在挑月饼,他说,传统食品就应该简单直接,今年月饼口味蛮多也不贵,想吃哪种就买哪种,选择余地大。

  今年,多种防腐剂被禁止使用,使得缩短产品保质期成为行业的大趋势。以前月饼保质期多的可达180天,一般也有60天,而如今保质期大多为30天或45天。因此,市民今年市面买月饼时都会格外看重生产日期,认定越新鲜越好吃,所以散装的平价月饼格外热销。

  据了解,今年市面上的月饼馅料料琳琅满目,除了常见的苏式、广式月饼之外,潮式和台式等风味的月饼也开始轮番登场。口味在莲蓉、蛋黄、五仁、豆沙等传统口味的基础上,更有干贝、奶皇、炭烧西梅、咖啡、香辣牛肉、茶味、巧克力以及提拉米苏等风味的月饼。

  同商超渠道的月饼相比,今年五星级酒店的月饼也放下了高端的架子,走起了亲民路线。香格里拉酒店推出的5款礼盒价格最便宜的为188元,万达威斯汀酒店的礼盒分别为198元、298元及598元, 光明万丽酒店的礼盒则在268元-598元之间。诸如江城明珠豪生大酒店、光谷金盾酒店、马可孛罗酒店的礼盒月饼售价多在200元-600元之间。一酒店销售人员告诉记者,以往月饼销售做得好,赚的钱买个LV包是不成问题的,今年企事业单位的订单锐减甚至取消,让销售压力巨大,能基本完成任务就已经不错了。

  业内人士认为,中央纪委常委会日前召开会议强调,当前要坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风。8月25日,省纪委监察厅发布《关于禁止在中秋国庆期间用公款送月饼送节礼等行为的通知》,要求中秋国庆期间不准用公款送月饼送节礼,不准公款吃请。因此今年武汉月饼市场销售遇冷已成定局,各月饼厂家全力以赴生产中低端价位产品,借大众化、亲民路线突围。