上海无人面馆叫停 创新与监管之间的矛盾如何“调和”？

　　图说：“无人面馆”还没让顾客吃上几天，就已暂停营业了。资料图来源：澎湃新闻 下同

　　近日，在上海虹口、徐汇区出现了3台“无人煮面机”，顾客通过手机支付，不到一分钟就能获得一碗热汤面。在社交圈，不少尝试过的顾客晒图，并称其为“无人面馆”。不过，记者今日从市食药监局获悉，由于超范围经营，目前“无人面馆”已暂停营业，等补齐相应许可证后有望再度经营。

　　一位品尝过的顾客表示，购买面条的步骤并不复杂，分三步即可。首先，要挑选面条种类，该机器能提供酸汤肥牛面和招牌豚骨拉面两种。第二步，进入支付界面，有微信、支付宝、优惠码等三种方式选择，暂不支持现金支付。第三步，支付成功后，面条开始制作，尽管机器上说45秒完成，但有细心用户掐表计时发现，等候时间约为1分钟。机器旁边还配备了自取塑料袋和筷子，面碗就是典型的方便面碗，可打包带走。