图为：新上市的信阳毛尖 CFP图
荆楚网讯 记者曹磊 实习生许淼 翟玉盼
7月30日晚，央视《经济信息联播》曝光市场上的中国十大名茶之一信阳毛尖，有三成是用四川、湖北茶叶仿制而成，并且以正品市场价一半的价格售卖。记者昨日走访武汉茶市，多位信阳当地茶商告诉记者，武汉市场上也有信阳毛尖的贴牌仿冒品。
记者探访信阳茶商证实有假冒
昨日，记者来到位于崇仁路的汉口茶市，看到不少门店都挂有“信阳毛尖”的广告，还有部分门店的门楣上挂着“正宗信阳毛尖”的牌匾。“还不知道这个事咧。平时喝信阳毛尖并不太多，喝湖北绿茶多一点。”正在挑毛尖的伍先生说。
受天气炎热影响，昨日在茶市买茶的顾客并不多，在记者采访的8位消费者中，只有2位知道假冒信阳毛尖被曝光的事，但同时表示“如果懂茶，应该不容易被骗”。
三位河南信阳本地的茶商自曝：当地确实有人从四川购入价格低廉的原叶，按照信阳毛尖的制作方法炒制后销往全国，但除非“采购的茶商知假买假”，一般不会上当。
来自信阳毛尖核心产区河浉区的茶技师袁阳（化名）告诉记者，仿冒信阳毛尖的茶叶确实大多来自四川，而且近三年来仿冒的情形比以前多了，武汉市场上也有仿冒品。主要原因是信阳核心产区三年来遭遇天寒，产量非常低，而四川的茶叶产量特别高，用四川茶炒制信阳毛尖在当地已并不少见。
业内介绍贴牌名茶更重外观
“四川岷山周边茶叶产量大，有名茶茶商从那边采购茶叶制成半成品。”谈及假冒信阳毛尖事件，湖北省陆羽茶文化研究会秘书长石爱发说，2010年，信阳毛尖在当地的种植面积有180万亩，今年增加到210万亩。因为有着“中国十大名茶”的头衔，信阳毛尖的产品附加值大，全国范围内的市场需求量也大，受产量所限，部分厂家开始从四川等地购入原材料，甚至半成品进行加工。
石爱发说，就国内来说，云南、湖北、贵州、四川等省份的产茶量都非常大，但国内数得上名茶的就那么几个，因此，出现了有人将这些产茶大省的茶叶收购回来加工贴牌的现象。
有自己加工厂的袁阳也说，正宗的老信阳县的信阳毛尖也就几万亩，后来附近的县市扩充进来增加了产量，再后来有人开始利用外地茶叶进行加工，甚至在制作之后，其外观甚至比正宗的名茶更有看相。
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如何挑选信阳毛尖
1、信阳毛尖属于寒冷高山绿茶，外观上色泽嫩绿，冲泡之后汤色呈现浅绿或黄绿，茶水表面略有漂浮物。
2、信阳毛尖较湖北绿茶口感更苦更涩，但入口之后，喉咙感觉会有清香甘甜，形成口感苦涩，“喉”感甘甜的感觉。
3、与其他省份绿茶的板栗香味不同，信阳毛尖的味道偏淡淡清香味，可通过嗅觉辨别。
4、正宗有芽的信阳毛尖价格最低在每斤400 元—500元，品质稍好的都在每斤800元左右。
（作者： 编辑：ADMIN）
