华中零食大腕良品铺子玩跨界 试水生鲜领域(图)

零食铺子里摆满了琳琅满目的水果 

　　荆楚网消息（记者白云 通讯员翼云）“未来，你不仅能在良品铺子买到各种休闲食品，还能买到新鲜的水果，甚至蔬菜。”8月29日，记者从华中最大的休闲食品零售商良品铺子获悉，该公司正式试水生鲜领域。

　　今年7月起，武汉市吴家山二店作为良品铺子的试点，开始尝试售卖水果。记者看到，店内两米多长的四层冰柜里，摆满了五颜六色的水果，细数一下，近50多个品种。既有苹果、梨、油桃、西瓜、菠萝等常规品种，也有本土的巨峰葡萄、红枣等，还有有泰国山竹、越南红心火龙果、美国车厘子等“进口货”。

　　从卖相和价格来看，这些水果基本走得是“中高端路线”，大多数采用独立包装。尽管定位较高，但是价格却比周边的水果店要便宜近一半。如美国车厘子只卖50多元一斤，而同样的车厘子，在附近的水果专卖店，要卖到90多元，便宜近一半的价格。越南火龙果卖25.2元一公斤，山竹只要23.6元一公斤。

　　良品铺子商品中心品类主管刘永夏透露，“吴家山二店是水果销售的主要试点门店，该区域还有9家门店，都在尝试卖水果，只不过品类没这么齐全。”刘永夏表示，水果只是良品铺子生鲜业务的一小部分，后期还会有蔬菜等其他品类。现在水果以低价位试水，市场反响还不错。经过一个月的运营，水果已经占到门店销售总额的30%。

　　零食大腕卖起了水果，是不是有点儿“不务正业”呢？对此，良品铺子负责人表示，“良品铺子”这几个字的意义在于，凭良心卖最好品质的食品，成为大家都喜欢的铺子。只要是好的产品，良品铺子都可以引进，当然，零食仍是良品铺子的主打品类。