“带饭族”成胃肠炎的“主力军”白领直呼伤不起

　　楚天金报讯 （记者余梅 实习生叶欢、李凡 通讯员高翔）马女士在一家写字楼上班。由于写字楼里没有餐厅，加上午休时间比较短，为图干净、省事，她一直都是晚上在家做好便当，第二天上班时带上作为午餐。昨天下午，马女士突然感到腹痛难忍，不停呕吐，同事将其送到医院，医生诊断为急性胃肠炎。

　　马女士是将头天的剩饭作为第二天的午餐，加上加热不够，引发急性胃肠炎。中南医院消化内科主任医师施先艳介绍，该院消化内科门诊近段时间急性胃肠炎增加了二成，占整个消化道病人的三分之一，其中“带饭族”又占到胃肠炎患者的三成。

　　施先艳指出，夏季人体的胃液分泌比较少，消化功能减弱，本来就易发胃肠道疾病。而“带饭族”吃的隔夜饭，在高温环境下一旦储存不当很容易被霉菌以及致病菌污染导致变质，食用后就容易引起急性胃肠炎。

　　施先艳说，在炎热天气，若办公室温度过高又没有冰箱和微波炉，最好不要带饭。前一天晚上要将想带的饭菜密封好放在冰箱冷藏室，第二天到单位后，尽快将饭盒放进单位冰箱内，前后时间不超过10个小时，吃之前一定要在微波炉里热透。

　　另外，“带饭族”不宜带凉拌菜、鱼和海鲜类食物，回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等也最好别带，因为含油脂太高了，相对低油脂食品，这些食物更容易变质不易保鲜。