楚天金报讯 据新华社电 世界卫生组织日前发布一份新的食盐摄取指南,建议成年人每日食盐摄取量应低于5克。这份文件指出,成年人每日钠元素摄取量应低于2000毫克,即食盐摄取量应低于5克,而钾元素摄取量应至少3510毫克。
世卫组织健康营养司司长表示,全球大多数人在饮食中都存在钠元素摄取过量、而钾元素摄取不足的问题。这导致成年人患高血压的风险较高,而高血压则是引发心脏疾病和中风的重要因素。
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