荆楚网消息（通讯员代彩云）“2013年，我们连续邀请了多家知名网站对我们的多款产品进行了评测，在所有的‘对比失重测试’中，容声冰箱内果蔬的失水率大幅低于日常环境下保存的果蔬，事实证明了容声冰箱出色的保湿效果。“当总结容声冰箱2013年技术发展时，冰箱开发中心部长王书科说到。
青岛农业大学专家告诉记者，如果果蔬中的水分丧失量达到5%，营养物质会大量流失，重量会相应减轻。绿叶蔬菜将会变黄、蔫萎，水果表皮将会起皱，同时维生素C的含量就会降低很多。
由此看来，保湿是食物保鲜不可或缺的部分，风冷冰箱的诞生解除了手动除霜的烦恼，但恰恰由于风冷的制冷方式，冰箱内湿度变低，且极易风干食物。这个无法回避的事实一直困扰着冰箱行业，“一旦这一瓶颈被突破，乐观估计，未来五年，风冷冰箱家庭覆盖率将达到70%以上。”国美电器相关负责人分析。
在行业内，容声冰箱首先开始风冷冰箱保湿技术的研发，并已经取得突破性进展，其成功推出的多款搭载“纳米水雾养鲜技术”的无霜保湿冰箱迅速抢占市场。该技术通过在冰箱内设置的分离器进行安全电压放电，将冰箱内的水分子分解成纳米级水雾颗粒，充分浸润果蔬表面，保持果蔬新鲜滋润，彻底解决风冷冰箱果蔬水分流失的难题，全面提升了冰箱保鲜效果。
“从目前全球冰箱市场走向来看，全球冰箱业都在进行从有霜冰箱到无霜冰箱再到无霜保湿冰箱的更新换代。”河南家用电器协会副会长李文光表示，消费者的居住条件、生活方式及使用习惯正在逐步改变，无霜保湿冰箱的加速普及将成为大势所趋，发展前景被普遍看好。
（作者： 编辑：杨军）
