省消委呼吁：酒店业“霸王条款”应予以禁止
楚天都市报讯 本报记者胡勇谋 陈军 曹磊 见习记者刘闪 徐蔚 倪留青 统筹 龙滢
本月28日，商务部部长陈德铭在商务部、国家旅游局召开的全国餐饮行业“厉行勤俭节约反对铺张浪费”工作电视电话会议上表示，要清理、规范最低消费、包间费等相关收费，并建立节约用餐的激励机制，着力构建大众化餐饮服务体系。
昨日，本报记者兵分六路，分别探访高星级饭店和大众餐饮酒楼的包房，发现绝大部分都设有最低消费，即便有的未设最低消费，但要额外收取服务费。最低消费、包房费等餐饮业广泛存在的“霸王条款”，在隐秘地为“中国式剩宴”推波助澜。
记者探访汉口12家餐厅
仅一家未设最低消费
从汉口中山公园到台北路，记者分两路暗访12家餐厅，仅一家未设包房最低消费门槛，有的甚至将最低消费的广告牌摆放在门口，对客人进行提示。
“周末同学聚会想订间包房，但是酒店规定最低消费588元。”站在万松园路老成都风味庄酒店的大门外，市民肖先生面对记者显得特别无奈：“同学聚会就是想找个包间好好聊天，吃什么菜都是其次，但酒店最低消费的规定让他们不得不多点菜。”
记者随后以消费者身份到前台咨询得知，这家酒楼的包房都有最低消费，中包688元，大包880元。“如果您不是请客的话，建议别订大包间，确实有点贵。”服务员善意地提醒道。
同样的情况，在记者接下来暗访的近10家酒楼内屡屡出现。在雪松路口的好食寨，一般包房和大包房的最低消费分别为480元和880元；武汉外国语学校旁的诗华酒店需要最低消费588元才能享受包房待遇，而服务员还一再提醒：“想好了尽快订下来，不然就订不到了。”
从300元到480元，再到588元、688元、880元、1128元……酒楼最低消费的标准根据店面大小不断攀升，在新华路贵人源酒店，一个豪华包间的最低消费要达到1888元，而普通包间的最低消费也需要1188元。不过，该店服务员告诉记者，这种最低消费并不是硬性标准：“十几个人，怎么也得花个千把块吧，你吃个800多900多，也还不是就算了，最低消费没那么严格。”
与其他酒楼必须详询相比，台北路上的越秀精致餐厅则直白得多。他们把自己的最低消费标示牌立在了店门口：8人房588元/桌，10人包房788元/桌。
整个暗访过后，12家酒楼餐厅，只有万松园路上的威廉创意厨房酒店没有规定包房最低消费。
武昌、汉阳部分餐馆包房最低消费价格
洪山广场青莲酒家：包房消费必须二选一：要么最低消费达1200元，要么点一道每斤188元的甲鱼或每斤388元的乌龟
光谷附近的口味堂：包房只有两种规格，最低消费分别为1200元、1800元
关山一路的金福盛酒店：包房最低消费为 788元至1588元之间
淮扬府巴山夜雨酒店：包房额外收取10%的服务费。茶水收费，每人5元。包厢和大厅菜的价格相差不少
钟家村附近的金汉唐酒店：包房宴席有两种，最低消费每桌1888元，另一种每桌2588元，为固定菜单，不含酒水
钟家村附近的乐福园酒店：普通包房最低消费每桌1000元，豪华包房1400元
王家湾附近的简朴寨酒店：可容十人进餐的小包最低消费588元，大包则为788元
武汉高星级酒店最低消费动辄2000元起步
记者调查发现，一些高星级酒店包房设置“最低消费”，无形中在助推奢侈消费和餐桌浪费。
在徐东一家高档酒店就餐的市民王旭说：“订了10个人的包厢，但吃饭时人只来了7个，但还是要吃满2000元，最后一半的饭菜都没怎么动过。”
附：武汉部分高星级酒店包房消费价格（中餐10人左右）
武汉马哥孛罗酒店：最低消费2500元，可自带酒水，不可自带饮料，加收15%服务费
武汉香格里拉大酒店：最低消费2500元，可自带酒水，不可自带饮料，加收15%服务费
武汉光明万丽酒店：最低消费2000元，可自带酒水，加收15%服务费
武汉华美达光谷大酒店：最低消费3000元，可自带酒水、饮料，加收15%服务费
亚洲大酒店：最低消费2600元，不提倡自带酒水饮料，加收15%服务费
长江大酒店：最低消费2000元，可自带酒水、饮料，加收15%服务费
行业声音
最低消费成酒店利润点
“单独的一间房空间大、装修豪华、餐桌椅都是高档的，餐具也和散台上的不一样，一个酒杯可能就300元，一双筷子三四十元，配备保姆式的独立服务员……”昨日，武汉某知名酒楼老板告诉记者，餐厅向高档化、奢侈化发展，催生出了最低消费，加上人工成本、物价等上涨压力大，没有最低消费，这些包房就经营不下去，设置最低消费的包厢，实际上是酒店的一个“利润点”，能很好的保证一些利润。
他说，如果整个餐饮行业都回归至节约化、朴实化、平民化，餐厅一起放弃这种浪费大、奢侈化的包厢，最低消费也就自然而然取消了。
律师观点
应立法制约最低消费
湖北普明律师事务所童高波律师表示，酒店设置“最低消费”，涉嫌侵犯了消费者的选择权、公平交易权。
童高波说，按照《消费者权益保护法》规定：“经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式，作出对消费者不公平、不合理的规定”。餐饮业普遍设置“最低消费”，实质上是一种以自制的格式条款，“潜规则”来强制交易的行为，属于不公平条款，是一种变相的霸王行为。
他说，“最低消费”对社会资源造成了浪费，消费者有权拒绝，建议有关部门制定科学规范的法律法规，予以制约。
省消委呼吁
最低消费应予以禁止
昨日，省消费者委员会投诉部主任蔡浩表示，餐馆设置“最低消费”涉嫌强制消费。这一做法，直接推升过度消费，导致铺张浪费，应该引起相关行政部门的重视，出台措施予以限制、取消。同时，消费者有自主选择消费数量、消费金额的权利，“最低消费”的设置，侵害了消费者合法权益，涉嫌强制性消费。
蔡浩表示，为消费者提供安全、舒适的就餐环境，是餐饮商家应尽的义务，包括提供桌子、凳子、餐具等，都属于正常的经营成本，不能说这些设施很高档，就需要设置“最低消费”。
湖北省消费者委员会呼吁，消费者要自觉抵制这种霸王行为和潜规则，同时，建议政府相关部门，对商家“最低消费”的侵权规定，进行监管和禁止，以保护市民的合法消费权益。
（作者： 编辑：记者胡勇谋 陈军 曹磊）
