楚天都市报讯(记者卢成汉 通讯员王凯 范小明 实习生颜敏月)从今晚起,武汉市江汉区15家麦当劳将向该区城管交出餐厨垃圾,全市余下的57家麦当劳也将陆续完成移交餐厨垃圾。
今年8月,武汉开始推行餐厨垃圾集中收集处理。按规定,所有餐饮企业和单位,必须将泔水交由有资质的收运和处理企业进行集中回收与处理,确保市民的餐桌食品安全。
目前,该市上万家餐饮企业约有3000多家主动上交泔水,但一些连锁餐饮企业仍在观望中。
12月初,武汉麦当劳餐饮食品有限公司主动联系江汉区城管委,要求将在该辖区内的15家麦当劳门店所产生的泔水和油脂等,全部交由城管部门进行回收和集中处理。
据武汉麦当劳相关负责人介绍,武汉市推行餐厨垃圾集中回收,是利民利国的好事,作为负责任的企业,有义务配合政府的工作,该公司在三镇余下的57家麦当劳门店,也将陆续与辖区城管接洽,积极上交泔水。
江汉区城管委有关负责人介绍,从今晚(5日)起,将开始收集麦当劳15家门店泔水及废弃油脂,每天约20吨,然后送往东西湖进行集中处置,分离出生物柴油、沼气和生物肥料。
武汉城管相关负责人说,麦当劳率先上交泔水,给其它连锁餐饮企业起到了示范和带头作用。如果一些餐饮企业仍然观望,将依法进行处罚,最高一次罚3万元。
(作者:陈潘)
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