荆楚网消息（通讯员 郑文君）

　　必胜客秋季菜单携海鲜美食来抢滩                       

　　每年秋季，正是海鲜最肥、味道最鲜的时节，近日，记者在走访市场发现，不少商家均在海鲜美食产品上下足了功夫。其中，百胜餐饮旗下品牌必胜客推出了秋季新品，像搭配意式香辣海鲜风味酱，网罗了鲜美虾球、墨鱼、鱿鱼、八爪鱼、飞鱼籽等丰富海鲜的海鲜大狂欢比萨就吸引了无数好吃佬们的关注。另外，随着“蒸海鲜”在武汉逐渐盛行，不少消费者在品尝后也纷纷点赞。 

　　必胜客海鲜美食受消费者青睐

　　记者在走访中发现，在各个餐饮企业为如何吸引消费者绞尽脑汁时，必胜客全新上市的秋季新品——海鲜美食受到了许多消费者的青睐。

　　正如消费者郑女士所说：“秋季海鲜正肥美，此时不吃更待何时。”据了解，今年秋季菜单第一款新品海鲜大狂欢比萨网罗鲜美虾球、墨鱼、鱿鱼、八爪鱼、飞鱼籽等丰富海鲜，搭配意式香辣海鲜风味酱，口感极佳。该产品一上市就得到了消费者喜爱。

　　记者在徐东必胜客餐厅里看到，大多数消费者在点餐时，都会来一份海鲜大狂欢比萨。“海鲜大狂欢比萨不仅颜值高，各个海鲜产品组合起来真诱人！”消费者侯小姐说，家人喜欢这家的比萨，所以经常来。这次点的都是新品，像海鲜大狂欢比萨、海陆盛宴、面包佐芦笋腊肉肠，还有新上市的饮品青柠香茅饮香茅茶。“这些新品味道都不错，特别是海鲜大狂欢比萨味道极为鲜美。我们蛮满意的。”侯小姐的家人表示。

　　10月6日，苏先生带着女友逛武广，中午在选择吃饭的餐厅时，苏先生毫不犹豫选择了必胜客，苏先生说：“必胜客里品种多，又干净卫生，就是人太多，十一点这里就开始排队了。”

　　苏先生和女友在品尝完今年秋季一系列的新品后赞叹不已，他说：“海鲜大狂欢比萨真超值，里面有虾球、墨鱼、鱿鱼、八爪鱼等等丰富海鲜，简直就是一次过足了吃海鲜的瘾，太实惠了。”对于黄飞红火辣香香鸡，苏先生表示：“鸡肉炸的金黄酥脆还配有花生米，吃起来很入味。”

　　记者为消费者打探到，今年秋季必胜客上市了6款新品，除了海鲜大狂欢比萨外，还有海陆盛宴，该产品是由人气美味黑椒牛排和进口三文鱼的强档组合（美式黑椒牛排配进口三文鱼）、经典意式小吃意式面包佐芦笋腊肉肠和黄飞红火辣香香鸡。

　　另外，秋季，天气干燥极易上火，必胜客还特地为消费者准备了竹蔗茅根饮和青柠香茅饮香茅茶。其中竹蔗茅根饮遵循传统配方，以竹蔗、茅根、马蹄等原料进行熬煮而成，甘甜清润之余，更能享用真材实料。

　　值得一提的是，消费者在点购172元明星台历套餐后，就可免费获得2017年胡歌明星台历1本，点购套餐有机会获得胡歌明星卡一套。

　　蒸海鲜吸引食客尝鲜

　　除了必胜客的海鲜美食引起消费者热捧外，今年武汉有些餐厅引入了蒸汽海鲜的创意吃法，也吸引了不少消费者来尝鲜。

　　所谓蒸汽海鲜火锅，原理很简单，却很新奇，这是一种非常有意思的吃法新体验。一个专制的大锅，上面放菜，下面放米。当蒸汽将上面的菜蒸熟了之后，上面最有营养的汤沉淀下来，与下面的粥完美融合。蒸汽火锅可以直接用矿泉水蒸着海鲜吃，不用加油盐，保留海鲜的原汁原味，而且一直热乎着。吃完海鲜，锅底层的粥也煮好，所有海鲜精华都沉淀在营养暖胃粥。

　　十一期间，江女士和家人在珞喻路一家餐厅吃饭时，发现这家海鲜餐厅里，海鲜是现蒸现吃，吃起来十分鲜甜。“这种原汁原味的做法，还原了食材最初的味道。”江女士表示。

　　“上蒸海鲜下煮粥的吃法在深圳已很火了，海鲜现杀上桌蒸，最大程度保留了食材的原汁原味。”美食达人俊俊介绍，蒸汽海鲜是时下最潮的吃法，是从深圳等地刮到武汉的风潮。

　　为保证新鲜和口感，各家餐厅选用的海鲜大多从深圳、大连等地空运过来，因此目前人均消费并不便宜，据了解，蒸汽海鲜人均消费在100元-130元左右。