立秋过后，几场大雨让高温“暂退”，在江苏省镇江市润州区蒋乔东山希望葡萄家庭农场，果农李军正采摘葡萄，准备装箱，销售的“火热”，让他笑容满面。

为什么卖得这么好？因为葡萄品质提升了，而这一切都得归功于农业部门的农技推广。

近年来，镇江市农委一直坚持“1+1+N”的农技推广模式。“就是‘1个首席专家(团队)+1个本地农技推广服务小组+若干新型农业经营主体’。”这种模式是以高校专家团队负责研发，专业的技术推广人员进行一对一的指导，打通了新技术、新品种进入农户手中的最后一公里。

科技，正在为农业腾飞插上“翅膀”……

“科技+”，加出农户新思路

当前，地产葡萄销售正旺，在该项农技推广中，镇江市组建了“葡萄标准化栽培技术”和“葡萄新品种引进及设施栽培技术”体系团队，由国家葡萄产业技术体系岗位专家陶建敏、农科院研究员芮东明领衔，镇江市园艺技术指导站等本地推广团队“贴近指导”，镇江万山红遍农业园、镇江市南山农业科技示范园等单位进行新技术和品种的示范。

项目团队在葡萄不同管理期，共举办技术培训12期，培训979人次。引进阳光玫瑰、醉金香、红巴拉多3个优良葡萄新品种，推广葡萄避雨栽培技术、平网棚架双龙干型整形修剪技术、“一字型”和“H型”整形修剪技术、巨峰葡萄标准化栽培技术及控产优质栽培技术等先进技术，辐射面积10600亩。

“在市农委的‘1+1+N’推广项目中，我学到了不少，比如避雨大棚栽培，‘一字型’修剪技术，这些都让我省工又省力。而且，还带我们去南农大的基地参观，看到了不少好技术、好品种。”丹阳司徒镇果之鲜家庭农场的负责人徐国庆说，原来自己都是在小范围里进行经验交流，通过这样的推广培训，交流圈一下子就扩大了，特别是科学的种植理念，受益匪浅。“以前只知道扩大产量，最多时亩产能有2000-2500公斤，却没有考虑葡萄的卖相和口感。在培训中心，我学到了科学控产理念，现在的亩产都控制在1500公斤以内，价格也水涨船高，从2014年的8块钱1公斤，到今年的16块钱1公斤，翻了一倍。”

“科技+”，加出产业新发展

除了葡萄，草莓可以说是镇江的另一个“水果代表”。每年11月至次年5月间，草莓成了镇江地产水果的产业支柱。

在草莓产业方面，镇江市组建了“草莓新品种及栽培新技术示范推广”体系团队，由镇江市农科院研究员糜林为首席专家，镇江市园艺技术指导站等进行本地推广，白兔镇云兔草莓合作社、天王戴庄有机农业合作社、世业洲四季春果园等5家单位成为示范基地。

该体系团队先后举办培训班4期，培训259人次，建设示范区总规模150亩，包括句容、丹阳、丹徒等地，带动农户100户，辐射面积3000亩。示范推广优质、高产草莓新品种3个，分别是“香野”“ 红颊”“梦香”。

“之前，草莓种植一直被病虫害防治、连作障碍和管理采摘等问题困扰。通过新型农技推广，这些问题都有了解决的妙招。”糜林介绍，镇江市农科院经研究后推广了主栽品种“红颊”的无病壮苗繁育技术，帮助农户解决草莓抗病的根源问题。同时，通过无害化土壤处理技术，解决了草莓的连种障碍，反复种植草莓成为可能。“除了种植难题，省力化种植也有了极大发展，经过不断的技术实验和推广，镇江市的草莓种植逐渐从低垄走向高垄、超高垄直至现在的高架种植体系，让果农省工省力，让草莓也更加易采、好吃。

“科技+”，加出行业新标准

除了水果种植，以“金山翠芽”和“茅山长青”为代表的茶叶，也是镇江的一张名片。为更好推广优质茶叶技术，组建了“名优绿茶自动化连续化加工技术推广”体系团队，由中国茶叶加工工程中心主任叶阳领衔，镇江市南山茶林研究所、丹徒区上党镇墅香茶场等8家单位进行品种和技术的示范。

今年以来，项目团队开展了“制茶技术理论与现代制茶设备”和“绿茶加工新技术及设备研究进展”培训班两期，培训68人次；开展技术交流观摩活动3次。示范推广了绿茶色泽提升技术、名优绿茶鲜叶“三控”摊放技术和茶叶清洁化机械加工技术，辐射丹徒上党、润州、丹阳司徒、句容白兔、茅山等茶区，辐射面积1.2万亩，带动农户110户。

作为镇江市另一张农产品“名片”，拥有农产品地理标志的“镇江江蟹”也深受食客喜爱。组建了“镇江江蟹标准化养殖技术示范与推广”体系团队，由上海海洋大学王成辉教授带领团队，开展了“镇江江蟹标准化养殖技术培训班”“基层渔业技术人员培训”，共两期，培训105人次。建成中华绒螯蟹良种培育基地，占地面积150亩；镇江江蟹标准化养殖技术示范基地4个，示范面积800亩。

扬中市新坝镇丰乐村南洋家庭农场拥有340亩水面，这里是“镇江江蟹”的生产基地之一。负责人陈万红介绍，王成辉教授经常来他这里，为他“答疑解惑”。通过专家的指导，他的养殖效益至少提高15%，亩均增收2000元。

截至目前，镇江全市“1+1+N”已立项项目8个，项目涉及蔬果、茶叶、畜牧、水产等多个行业，引入国家葡萄产业技术体系岗位专家陶建敏等8位首席专家及其团队，联合了全市17个市、县、乡三级农技推广部门，吸引涉及各辖市区的40余家合作社、农业企业、家庭农场等农业经营主体共同参与，示范推广农业新技术、新品种、新模式20余项。（本报记者 王鹏程 周迎 本报通讯员 孙德民）