武昌一家超市里有斑点的鸡蛋 记者魏铼摄
楚天都市报讯 记者 卢成汉 通讯员 鲁斌
好好的鸡蛋，蛋壳上怎么长出了“雀斑”，这样的鸡蛋，能不能吃呢？对此，记者走访了江城的一些超市和菜场，发现确有此事。有关专家称，这样的鸡蛋，最好不吃。
网友质疑 鸡蛋为什么会长斑
网友“小学五年级”说，他发现市场有的鸡蛋壳表面有很多斑斑点点的，这是怎么回事呢？这种蛋是好蛋还是坏蛋，可以放心食用吗？
这位网友说，前段时间，他在菜场买了几十个“红壳”鸡蛋，当时没在意，拿回家才发现，多数蛋壳上长有斑点。他说，在2000年前，鸡蛋壳上长斑的情况很少，现在怎么会出现这多。
另一位市民则表示，孩子最近出现了拉肚子的现象，怀疑与吃了这种长斑的鸡蛋有关。
记者调查 长斑鸡蛋不受待见
昨日，记者先后在5家超市和菜场调查时发现，仅有一种土黄色的“红壳”鸡蛋蛋壳上存在这种斑斑点点。在武昌一家超市，这种“红壳”鸡蛋售价为5.18元/斤，一对老年夫妇挑选时，小心翼翼地择出有斑点的鸡蛋不买。
超市导购员说，长斑的“红壳”鸡蛋已经卖了半个多月了，他们自己一般不买。一旁的苏女士说，这种鸡蛋尽量不要吃，她挑选的则是白壳或者是绿壳的土鸡蛋。
在汉口一家菜场，同样也只是“红壳”鸡蛋上长斑，价格高于超市1毛多钱。经营者称，这种鸡蛋，主要是小餐馆采购员在买，市民购买的并不多。
专家释疑 多种因素让蛋长斑
昨日，我省畜牧技术推广总站有关专家对此进行了释疑。
据介绍，鸡蛋外壳长斑的原因有三种。蛋鸡出现了输卵管炎症，鸡蛋就容易长斑。其次就是鸡饲料里面缺乏维生素或者蛋氨酸，蛋壳就显示出不规则的斑点。再一个就是由于存放时间过长，导致细菌附着在上面，时间一长，就会产生斑点。
江夏一位养殖专业户称，鸡蛋长斑多数原因是蛋品不新鲜了。他说，在恒温下，鸡蛋保质期在半个月左右，超过了，品质肯定会下降。
专家建议，“这样的鸡蛋尽管表面上并无明显的腐坏症状，但其实蛋的品质有所下降，也不够新鲜了，建议不要食用，挑选没有斑点的鸡蛋食用。”
（作者： 编辑：记者卢成汉 通讯员鲁斌）
