楚天金报讯(记者彭鹏 通讯员成专)随着螃蟹的上市,小龙虾暂别市民餐桌。昨日,省水产局透露,今年我省小龙虾养殖,总产值首次突破百亿元。值得一提的是,今年小龙虾产量为34.75万吨,同比增长15%。其中,餐饮消耗的小龙虾达到16.8万吨,约占总产量的一半。“虾子又涨价了!”今年在大街小巷经常听到食客们发出这样的感叹。如今,小龙虾已成为全国大中城市夏季餐饮消费的一盘大菜。据省水产局不完全统计,今年我省小龙虾平均批发价格为35元/公斤,同比上涨25%;全省专营小龙虾的餐馆达13724家,这些餐馆共“吞吐”小龙虾16.8万吨,同比增加16%。
同时,今年小龙虾出口势头也强劲,截至10月底,全省小龙虾出口量1.87万吨,同比增长11%,出口创汇2.03亿美元、同比增长18.5%。
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