荆楚网消息 （记者 董育雄 通讯员 成专）10月22日，记者从湖北省水产局获悉，2014年全省小龙虾产量将达38.8万吨，同比增长4.05万吨，全省小龙虾综合产值达487.2亿元、同比增长21.8%。
据相关部门不完全统计，2014年全省小龙虾养殖产值将达136.2亿元，同比增长14.6亿元；市场流通增加值达24.1亿元；企业加工转化小龙虾原料16.2万吨，生产成品5.86万吨，实现加工产值71.1亿元；全省1-9月份小龙虾出口额2.21亿美元，同比增长27.8%。全省经营小龙虾的餐厅数量超过1.4万个，餐饮产值高达255.8亿元。全省小龙虾综合产值将达487.2亿元、同比增长21.8%。
湖北虾农把稻田养虾作为增收的主要路子，通过完善基础设施、采用新的养殖模式、发展生态养殖等方式，大幅提升生产收益。汉川市汈汊湖琨鹏水产专业合作社采用高效小龙虾专用饲料，并在生长旺期将投喂次数由每天2次增加到3次，实现8钱以上的“大虾”占到60%以上，最高卖到了30元/斤。鄂州市万亩湖小龙虾合作社大力发展“一季稻三季虾”的高效综合繁养模式，5000亩水面全年仅靠销售虾苗40多万斤，就比去年多赚了500万，该模式还在去年底全国稻田综合种养技术示范项目总结会上被列为农业部主推项目之一。潜江市虾稻共作生产的稻谷收购价由原来的1.35元/斤提高到2.23元/斤、每亩仅中稻就增加纯收入1000多元；钟祥市“香稻嘉鱼”模式生产出来的无公害水稻，均价达到3元/斤，每亩仅水稻增加纯收入2000元，并且推动了稻谷品牌化建设与加工业发展。
在市场需求的拉动下，国内餐饮流通市场“小龙虾热”持续升温。潜江市1000多家小龙虾餐厅，日容纳食客数万人，年营业额近20亿元；武汉市餐饮“虾季”再度延长，“油焖大虾”等招牌美食比往年提前1个月上市；监利县仅汴河镇就有小龙虾收购点20多个，全年共有1万多吨小龙虾销往全国各地；湖北小龙虾批量进入中百仓储、家乐福等大型连锁超市，年销量超过240万公斤，并在北京、上海等一线城市卖到28元/只。据统计，小龙虾批发市场平均价格达40.5元/公斤，同比上涨15.7%。
在品牌效应的带动下，湖北小龙虾产品在国际市场的影响力和占有率进一步攀升。“楚江红”小龙虾在美国波士顿国际水产品展上，与美国沃尔玛、美国海产、加拿大中海科技等国际知名零售商签下出口订单超过2亿美元。据统计，目前湖北省虾壳素以及下游医药产品的年出口额达3亿美元。潜江华山、洪湖德炎等13家企业获得欧、美、日、韩等国水产食品自营出口权，产品通过了HACCP国际质量监控体系认证和美国FDA、欧盟EEC卫生注册。据省出入境检验检疫局统计，全省小龙虾加工产品出口检测合格率在99%以上。
据楚天都市报
2014年湖北人花255亿吃小龙虾 潜江餐厅年赚20亿
（记者曹磊 通讯员成专）小龙虾产销进入收官阶段，22日从省水产局传来捷报：全省小龙虾总产量达38.8万吨，综合产值达487.2亿元，产量与产值双双再攀新高，在湖北经营小龙虾的餐厅数量超过1.4万个，湖北人今年在餐桌上花费了255亿元吃小龙虾。
近年来，小龙虾产业一直“高烧不退”，全省小龙虾批量进入中百仓储、家乐福等大型连锁超市的年销量超过240万公斤，平均批发价格达40.5元/公斤，同比上涨15.7%。武汉市餐饮“虾季”再度延长，“油焖大虾”等招牌美食比往年提前1个月上市；潜江市1000多家小龙虾餐厅，日容纳食客数万人，年营业额近20亿元；监利县每年共有1万多吨小龙虾销往全国各地。
“稻田养虾”等新型养殖模式成为虾农增收的主要路子。鄂州市万亩湖小龙虾合作社大力发展“一季稻三季虾”的高效综合繁养模式，5000亩水面全年仅靠销售虾苗40多万斤，就比去年多赚了500万。
潜江市是小龙虾之乡，今年成功引入15亿元人民币，拟建56万平方米“中国潜江生态龙虾城”，这里将成为全国最大的小龙虾电商平台和全球最大的小龙虾批发市场。
（作者： 编辑：陈莉霖）
