珍珠液“楚天”系列新品上市 深挖楚酒文化内涵

　　荆楚网消息（记者 徐芳）襄酒再发力，名门添新秀。1月11日，一款具有浓厚文化气息的美酒“楚天”系列，由华中地区唯一拥有酱香、兼香和浓香3种香型白酒生产能力的骨干企业——珍珠液酒业有限公司研发上市。

　　近年来，中国酒类行业进入激烈振荡调整期，作为湖北乃至全国知名的白酒生产企业，珍珠液酒业有限公司逆势而上，去年12月销售创建厂60多年来的历史新高。同时，公司精心谋划、以产业转型升级为抓手着力提升资源优势，充分发挥文化和技术优势，探索全新发展路径，在深挖楚酒文化内涵的同时，积全厂之力，研发出“楚天”系列美酒，为企业可持续发展奠定了坚实基础。

　　高级品酒师、珍珠液酒业副总经理夏顺玲介绍，此次研发，珍珠液酒业对传统白酒发酵工艺进行了调整、创新，实现了锌、铜、硒等物质的最佳缔结，使得“楚天”系列酒质甘甜，低醇且多饮不醉，好入口、不上头，破解了传统老牌白酒喝了之后酒劲上头、头晕头痛等困惑。

　　始建于1952年的珍珠液酒业，师法茅台工艺，是中国酱香名酒带核心企业。茅台酒厂酿酒师张作云亲手传授茅台酱香大曲酒生产工艺，结合南漳地理环境独创“地藏法”贮藏基酒，酱香型珍珠液酒从此拥有“湖北茅台”美誉。

　　“楚天”系列酒璀璨上市，也引发湖北酒界强力关注。资深观察者认为，“楚天系列”酒是珍珠液酒业倾力推出的高端经典之作。珍珠液酒业依靠强大的文化资源、研发能力、产能支撑和品牌影响力，进入“战国时代”的湖北白酒市场，整体布局或将由此改变。