省食品药品监管局发布两节两考期间餐饮消费安全提示

　　湖北日报讯 （记者陈屿、通讯员吴晓倩、袁福国）昨日，省食品药品监督管理局发布了两节两考期间餐饮消费安全提示，提醒消费者注意近期饮食安全，以预防食品安全事故发生。

　　据了解，“六一”儿童节、端午节及高考、中考即将来临，随着夏季到来，气温增高，致病性微生物繁殖快，容易导致食物腐败变质，食物中毒进入高发期。为此省食品药品监督管理局提醒消费者饮食安全做到“三看三要”。“三看”首先是看证照和标识，其次要看环境卫生，最后是看食材是否新鲜。

　　考生饮食要注重荤素营养搭配，不暴饮暴食，要多食用清淡营养的食品，少吃油腻和生、冷食品，不提倡食用凉拌菜、海鲜类、生鱼类、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等；要合理加工，考试期间居家饮食要注意生、熟分开，避免食品交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透，各种食品原料要充分清洗干净，餐具、砧板、容器用前洗净，用后消毒，冰箱中冷藏食物存放时间不宜超过24小时；要索证索票，消费者就餐、购物后应及时索要消费、购物发票。

　　消费者进食后如发生呕吐、腹泻等症状，应尽快前往医院诊治，保存好可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据，并向当地食品药品监督管理部门举报，或拨打12331投诉举报热线进行投诉，以便于食品药品监督管理部门及时调查处理。