湖北省食品安全标准与食源性疾病科普知识竞赛决赛在武汉举行

2015年湖北省食品安全标准与食源性疾病科普知识竞赛决赛现场

　　荆楚网消息（记者王振栋 胡文勇 通讯员张毓茜）“食物中毒按中毒致病因素可分为哪几类？”“微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒!” 10月27日，由省卫生计生委举办的湖北省食品安全标准与食源性疾病科普知识竞赛决赛在武汉举行，来自13个地市州的食品企业代表队伍，经过四轮的激烈角逐，最终宜昌代表队以330分的总成绩脱颖而出，夺得桂冠。 

湖北省卫生计生委副主任张瑜致辞

　　今年7-10月，省卫生计生委联合湖北日报新媒体集团成功举办了“2015年湖北省食品安全标准与食源性疾病科普网络答题”活动，活动分为网络答题和现场决赛两个阶段，由PC端网络专题和移动端H5答题页面两部分组成。13个地市州推举的食品企业代表队经过层层选拔，杀进此次现场决赛，角逐一、二、三等奖。

选手们正在准备答题

各代表队在展板上亮出答案

　　此次竞赛旨在宣传于今年10月1日起正式实施的新修订的《食品安全法》，普及食品安全标准及食源性疾病防控有关知识，向老百姓传播食品安全科普知识，积极倡导科学健康的消费观念，进一步增强公众认知食品安全标准、食源性疾病的能力，将食品安全的真相、科学、知识交给老百姓。同时，不断提高食品企业食品安全的主体责任意识和正确执行标准的能力，运用全社会的力量，共同把好食品安全关，当好老百姓的健康卫士，营造食品安全“全民参与、社会共治”的良好氛围。

比赛进入到抢答题环节

参赛选手们纷纷把手放在抢答器上，一刻也不敢松懈。

　　赛后，华中农业大学教授陈福生对比赛进行了总点评，他说：“这次的竞赛是科普食品安全知识很好的一个形式和创新，比赛中的许多题目都告诉我们不要过分相信那些以为正确的常识，要科学的去探知食品安全的真相。另外，类似这样的比赛可以多举办，并以此为平台，利用武汉高校云集的智力资源，把比赛做成品牌，更好地推广出去。”

嘉宾为获奖队伍颁奖