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网友晒腊货各有高招 陪晒太阳 挂袋清水

发布时间:2014-01-01 06:05:31来源:SRC-13

图为:武汉街头晒婚纱与腊货,成为别样的风景 记者黄士峰摄

 

 

图为:读者万启龙拍摄的壮观腊货阵

  楚天都市报讯 记者朱蕾 何婷

  @武大口腔颌面外科_万启龙:荆门十里铺的壮观腊货晾晒林,腊鸡、腊鱼、腊鸭、腊兔子……应有尽有。所谓酒池肉林中的肉林,是不是指的如此景象。

  记者追访:博主万启龙是武汉大学口腔医院副主任医师,上周六,他父亲朋友家里杀年猪,邀请他们全家去荆门十里铺。在十里铺街上,居民晒出很多腊货,博主看场面十分壮观,于是分享在微博上,引得很多网友跟风,一些行动派晒出了身边腊货的壮观照片,也有还没准备年货的网友表示,“周围到处都在晒腊肉腊肠,弄得心痒痒了。”

  怎样晒腊货

  主人陪晒七小时

  岳家嘴东湖花园的卢先生家住三楼,上月初,丈母娘高女士专门从河南老家赶来亲自给他们腌制了近30斤腊肉腊肠。高女士嫌家里阳台上晒不好,只要是晴天,她上午9点就提着香肠乘电梯上16楼楼顶去晒,一直到下午4点。担心弄丢了,就搬个板凳拿本书坐在腊货旁边守着,中途偶尔下来一下赶紧就上去了。卢先生说,起初也心疼老人,劝了几次,“每年年前,丈母娘都会来帮我们置办年货,生怕我们小两口忙上班,老人总觉得过年应该有个年样。”

  58岁的王椿桦家住中山大道武胜路附近,她说,“附近菜场那几家店每年这个时候天天都排很长的队,买肉灌香肠的里外两圈首尾相连,光看这个场景,好像回到几十年前。”

  怎样防蝇虫

  民间高手晒诀窍

  “腊肠晒在阳台上,好多苍蝇叮,用保鲜膜包起来,又担心水分挥发不出去会坏掉,我该怎么做啊?”武汉网友“52独上兰舟419”为苍蝇叮肉的事有些发愁,不过民间从不缺高手,他们热情地献上了自己的对策。

  家住青年路的“金桂香”根据自己的口味和经验,在腌腊货的时候加些五香粉,特殊的味道让苍蝇不敢靠近,白酒也有相同的效果,还可以去腥味。

  网友“霍大姐”也有自己的方法:晒腊货的时候,在旁边挂一袋清水,“用透明塑料袋装一袋子自来水,在太阳的照射下会一闪一闪的,苍蝇会眼花,这样就不敢飞过来啦!”

  “懒懒冬眠虫”在微博上晒出了爸爸的杰作,爸爸亲手做了一个纱帐笼子,把腊货全部放在笼子里,“除了苍蝇,有些鸟儿也喜欢吃荤,这样一罩,啥也进不去啦。”网友“Angelica”觉得,这个方法是不错,但特别占地方,对动手能力要求高,其实直接挂蚊帐应该也可以。