新潮汤圆玩创意口味多 武汉人最爱还是黑芝麻馅

　　图为：昨日是农历正月十三，汉口中山大道老字号“五芳斋”总店门前，许多市民排起了长龙，购买不同口味的汤圆。 楚天都市报记者魏铼摄

楚天都市报讯 记者谢玲

明天就是元宵节了。这两天，汤圆销售大战也迎来了最高潮的时刻。口味、颜色不断玩出新花样的新派汤圆，受到越来越多年轻消费者的欢迎，传统口味和老字号品牌的汤圆，也依旧拥有一大批忠实粉丝。

水果汤圆售价颇高

记者发现，各大超市的汤圆大战中，水果馅的汤圆占了柜台半壁江山，芒果、草莓、菠萝等都有，身价却高了很多。黑芝麻、花生等传统口味的汤圆普遍售价在7-9元一袋，水果口味汤圆每袋要卖到17-22元。记者仔细看了看配料表发现，这些水果味的汤圆，不少只是在馅料里加入了水果味的食品添加剂，直接用水果果肉做馅料的比较少。

超市工作人员介绍，从目前汤圆的销售情况来看，最受欢迎的前四种口味依次是黑芝麻、花生、水果、红豆。

麻将汤圆“横空出世”

今年的创意汤圆可谓五花八门，不乏一些“奇葩”品种。以馅料来看，鲜花汤圆有玫瑰花、茉莉花、百合花等口味，还有巧克力、芝士、粗粮汤圆。以汤圆外皮来分，有在表皮加上藕粉做成的彩色汤圆，买一袋回去五颜六色都有。从吃法来看，除了煮着吃的，还有油炸吃的，干吃的。

汤圆在大家印象中都是圆的，今年有商家独辟蹊径推出了麻将系列汤圆，这种汤圆是四方形状，和麻将牌大小差不多，图案和字样也十分逼真，煮熟后花纹字样也不变形。但这种汤圆身价颇高，一盒250克要80多元，并且多在网上销售。