楚天金报讯（记者彭岚 通讯员赵志宏、胡剑波、李婧）京汉大道某虾城的员工刘某，将潲水卖给无收运资质的林某，9月6日晚被硚口城管执法人员逮个正着。昨日上午，城管依法对该虾城开出1万元罚单。这是武汉首次因餐厨垃圾处理不规范对餐饮企业开罚单。
城管执法人员马向春介绍，6日晚和其他队员一起巡查到该虾城门口时，发现停在店门口的一辆红色平板货车上，载有6个蓝色潲水桶。城管执法人员当即上前将货车拦停暂扣。调查中，货车司机林某介绍，车上潲水桶里的潲水都是虾城工作人员刘某卖给他的，已经交易了几年，这些潲水是拿去喂猪的。刘某也承认，在武汉出台餐厨垃圾规范收运新政后，仍然继续着这样的交易。
6日晚，硚口区城管、交管等部门在利济北路、崇仁路、京汉大道、汉西一路4条路段卡点上，共查扣非法餐厨垃圾运输车辆6台、潲水近6吨。包括林某在内，另外5辆非法运潲车的车主，昨日先后来到城管执法大队接受处罚。而虾城老板也因员工的不规范行为，领到了一万元的罚单。
据硚口区餐厨垃圾整治专班负责人潘淳介绍，目前口区营业面积超40平方米的近1200家餐饮店、食堂中，签订《餐厨废弃物收运协议书》的数量已达1000余家，签约率已超80%。还未纳入规范收运体系的餐饮企业，将持续进行宣传与执法，力求让餐厨垃圾收运去处有迹可循，减少“潲水猪”、“地沟油”的源头供应。
（作者： 编辑：连明明）
