武汉要用25万亩稻田养小龙虾 可从3月吃到11月

武汉晚报讯（记者胡蝶）为什么吃小龙虾的时间越来越早？因为武汉正在推广稻田养虾，这样养出来的小龙虾3月就能上市。

市农委水产处昨天介绍，2015年7月，全市“稻虾连作”面积不足7000亩；到今年5月底超过10万亩，总产量超过1万吨。“稻虾连作”主要分布在江夏、新洲、黄陂、蔡甸，下一步还要扩大到25万亩左右。

江夏“稻虾连作”示范户刘汉波年收入达百万。他说：“稻和虾互助互补，每年10月稻谷收割后，到第二年6月再种稻谷前，这段空当期气温在32℃以下，正好适合小龙虾生长。稻谷收割后的草屑是小龙虾的天然饵料，小龙虾的粪便可以改善土质。稻田养的小龙虾3月就能上市。今年是3月20日左右出的水，6月10日左右进入尾声。接下来供应市场的主力军是池塘虾和湖虾，池塘虾可以吃到11月，湖虾品质最好。”

刘汉波每天拖着刚起水的虾去白沙洲，“进货贩子精得很，俏的时候抢，虾多滞销的时候只问不买，问了价先到一边去玩，去过早，让我们的心理防线自己垮掉，自己降价，他再买，而他卖给餐馆、卖给消费者的价格是不会降的。我们跟他们像打仗。”

据白沙洲市场监测，昨天，规格为7钱-9钱的小龙虾，批发均价25元/斤；大于9钱的34.5元/斤。