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湖北省500万元支持马铃薯主食化开发

发布时间:2015-09-14 23:34:30来源:SRC-13
  荆楚网消息(通讯员罗良辉)马铃薯馒头、米粉、热干面……小小土豆今后可能是餐桌上的主食,你做好准备了吗?9月14日,湖北省马铃薯(即:土豆)主食产品及产业开发试点项目正式启动。首批六家湖北企业将获得共计500万元资金补助,开展马铃薯为主食的周边产品和产业开发。
  
  2015年初,我国提出马铃薯主粮化战略。今年7月农业部选择北京、河北、湖北等9省(区、市)开展马铃薯主食产品及产业开发补助试点项目。
  
  马铃薯主食产品及产业开发,就是将马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉、复配米等主食产品。实现由目前的副食消费向主食消费转变,由原料产品向产业化系列制成品转变,由温饱消费向营养健康消费转变。将其作为我国三大谷物的补充,逐渐成为继玉米、水稻、小麦之后第四大主粮作物。
  
  当日,湖北省农业厅与武汉大汉口食品有限公司、湖北三杰农业产业化有限公司、宜昌市天宇食品有限公司、武汉市普泽天食品有限公司、湖北巨海薯业有限公司、恩施州亚麦食品有限责任公司等6家六家马铃薯主食产品开发企业签订了项目合同。上述企业将共计获得500万元的马铃薯主食产品及产业开发项目补助款。
  
  武汉大汉口食品有限公司副总经理刘晓婷介绍,公司自主研发的非油炸方便热干面已经行销全国及世界36个国家,年产值2亿元。公司历经两年研发的马铃薯热干面,下个月就有望量产上市。“创新的马铃薯热干面不但丰富了企业产品,更可满足目前尚处空白的负荷营养型热干面的市场需求。”刘晓婷表示。
  
  省农业厅党组书记、厅长戴贵洲表示,马铃薯主粮化有助于改善和丰富人们的膳食结构、促进均衡营养和健康消费。这一战略也能够进一步挖掘粮食生产潜力,实现农民增收、企业增利、农业增效“三赢”。希望各地重视项目建设和推广工作,让马铃薯主食走进千家万户,逐渐成为居民餐桌上的健康美食。