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精武鸭脖为何滑入破产边缘

2015年1月5日

汉口精武武湖工业园厂区是武汉最大的鸭脖加工基地之一,如今只有数十人留守。工厂停产、店面欠租、商超撤柜、员工欠薪、债主上门……一个个坏消息接连打击着汉口精武七八百号员工的信心。究竟是什么,让这样一家在全国拥有300多个加盟店、进驻3万多家商超、2012年总产值就达20多亿元的鸭脖企业“航母”滑入破产的边缘?

汉口精武现状:停工撤柜 深陷资金泥沼

  在很多武汉人眼里,汉口精武应该是有钱任性的,几乎知名的商圈或者街道都有汉口精武的门店,而在员工的眼中,发不出工资,近一年没有交社保,汉口精武俨然是患了重度“穷癌”。

  实际上,占地26亩、曾经年销售额过3亿元、拥有近200名工人的大型工业园,如今已是闭门停产状态。养殖基地停工三月余,数百员工“被放假”,连管理人员半年未发工资,这样真实的汉口精武,怎一个“惨”字了得?

员工投诉:近三月工资未发 社保近1年未交

  12月初,汉口精武在汉口某直营专卖店的销售员工钱阿姨致电长江商报称,该专卖店的员工已有近三个月未发工资,而且有接近一年没有交社保了。

  说起来,钱阿姨很是委屈:“本来汉口精武是个大公司,卖的东西也不错,但不知道为什么,今年以来就老是拖欠工资。”钱阿姨介绍,从去年元月开始,每个月的工资总是拖到第二个月的10号左右发放,而他们的老总在开会时总是说‘下个月的工资再不会拖欠’,但2014年10月的工资到12月了都没有发。

  而员工社保,从2014年3月开始就没有交了。钱阿姨的抱怨也让店里其他几名有同样遭遇的销售员不满起来,“我们已经向劳动部门等相关单位申诉了,希望通过法律来解决问题。”

  而让钱阿姨等人最担心的是,11月以来,汉口精武公司已经停止供货了,有的产品库存销售完了也不见有人来送,“我还听说房东来找老总要过几回房租,公司现在连房租都交不起了,万一要是真的倒闭了,那我们那几个月的工资,还能要回来吗?”

工业园停工两月余 数百员工“被放假”

  整个汉口精武武湖工业园的生产、加工车间已经完全停工停产数月,只有几台送货车、大型设备和仪器等仍在厂房存放,但并无动用迹象。

  “已经停工有两个月了,哪天能上班,我们也说不清楚,不过厂里工资还是照发,就是拖了两三个月。下周一员工还要集体来找老板涂国华呢,到底是继续做下去,还是遣散回家,得问问老板究竟是怎么打算的。”一名留守的员工表示。

  随后,依然留守在岗位的汉口精武食品工业园有限公司总经理苏晓峰。苏晓峰向长江商报记者确认:“汉口精武武湖工业园从10月开始已经停工了。而如今仅有的数十名留守人员,也是为了保证机器设备等财产安全才留下来的,这部分人如果工资发不出来,我会自己贴给他们。”

  而当问到员工集体找老板涂国华讨要说法一事时,苏晓峰表示并不知情,“厂里已经拖欠了工人最少1个月的工资了,工人们也在向劳动部门进行投诉维权,这很正常。”

  “不过,老板现在也在想办法,毕竟现在员工们虽然回去休息了,但工资仍然是照发的,这说明老板仍然在努力,仍然觉得有希望。”

养殖基地停工三月余 管理人员半年未发工资

  2014年12月底,位于咸宁市崇阳县精武大道的汉口精武崇阳国际鸭产业文化城大门紧闭,已无员工上班。

  记者辗转找到在汉口精武农业发展崇阳有限公司负责生产和后勤管理的经理陈志,他向记者证实了此事,“汉口精武崇阳基地确实已经停工,生鸭采购2014年初便已暂停,员工也已经全部放假休息了,目前只有少数几个人在留守照看公司的设备等财产,我也是其中一个。”

  本是崇阳当地人的陈志是2010年加入的汉口精武,虽然他自己也被拖欠了大半年的工资,但是并没有对公司有很大不满,“一个人有好运也有歹运,一个企业发展有高潮也有低谷。汉口精武现在有难处,我也能理解。”随即,陈志还表示出了愿意与汉口精武同舟共济的决心,“我的职责就相当于汉口精武崇阳分公司的大管家,现在我每天24小时都留守在公司,就是为了保护好公司的集体财产。”

内外夹击让汉口精武无法再任性

内因:产业扩张太快 电商破局之路夭折

  汉口精武危机初显时,涂国华想到开启电商之路,谋求互联网转型拯救企业。

  2014年1月7日,汉口精武农业集团的电商平台“品天下”正式上线,除经营鸭产品外,还经营生鲜蔬果、熟食快餐、休闲食品、粮油调料、酒水饮品、进口食品、地方特产和日常用品。通过品天下电子商务平台结合汉口精武旗下的直营店,形成O2O的商业发展模式,力图通过互联网将湖北当地的特色农产品推广到全国。

  为把电商平台做起来,涂国华还请来亚马逊非洲区的高管为之运作。可惜当时“大势已去”,加上蔬果、粮油、酒水、调料等产品亦非汉口精武所长,最后电商平台没有起色,从亚马逊挖来的高管也黯然离去。

  雪上加霜的是,汉口精武一次性还给农商行9600万元后,却未能再从该行获得贷款。

  “汉口精武这些年来的投资资金和流动资金,大部分也都是从银行借贷而来,其中农商行是汉口精武最大的合作银行。如今连农商行都不愿再借贷了,说明除了政策风向有变导致贷款收缩之外,银行对汉口精武的盈利能力也产生了一定怀疑。”上述知情人士分析。

  “2010年汉口精武崇阳基地投产,2011年汉口精武产值达到巅峰,2012年增长基本停滞,2013年已经无法阻止颓势,到了2014年,企业已经是在苦苦支撑。”苏晓峰将汉口精武深陷危机的主要原因归于崇阳基地的亏损,“依仗汉口精武武湖工业园深加工这一块的利润,每年还是可以进账几千万的,但都丢进崇阳基地那边了。崇阳基地的亏损是影响汉口精武资金链断裂的重要原因之一。”

外因:供应商和银行施压导致资金链断裂

  在供应商方面,汉口精武主要是差武汉万吨冷储物流有限公司几百万的货款,因为冻品随季节性变化价格波动较大,所以这方面的成本也很高。

  另一了解汉口精武危机内幕的知情人士则向长江商报记者透露:“汉口精武资金链危机,主要是出在银行贷款方面。”汉口精武流动资金主要是农商行的。2014年初,农商行方面要资金回笼,再加上贷款利息本来也很高,公司便在2014年3月份一次性还了9600万元给农商行。按惯例,银行贷款还了之后,是可以再向银行借贷出来的。可是,银行政策有变,汉口精武未能再从农商行获得贷款,企业一下子就陷入了资金危机。

  企业发展太快,战线拉得太长,平时资金状况好的时候没有显露出来的问题这时候全暴露出来了。以武湖工业园为例,停工停产后,200多人的工资加上水电费支出,每个月要支出近65万元。而当整个汉口精武庞大的产业链条休克时,这个数字更是急剧攀升。

面对困境 汉口精武未来之路在何方

  汉口精武崇阳基地的陈志经理则认为:“虽然目前汉口精武比较困难,但瘦死的骆驼比马大,企业在武汉、崇阳等多地都有房产门面和地皮,固定资产还是比较可观的,并未到山穷水尽之地。”

  苏晓峰向记者透露:“为了企业,涂国华已经将自己名下的房子和车子都抵押了。如今一方面,涂总正在向省委省政府寻求帮助;另一方面,他也打算寻找合适的合伙人以出让部分股份的形式来渡过此次危机。”

卖口味到卖文化 汉口精武还需要砥砺前行

  没有文化附加值的产品,就没有未来可言。任何能在历史长河中流传至今的品牌,无一不是因为文化的魅力,经久不衰。

  从一条从卖产品到做文化的路,是需要魄力的。汉口精武在疯狂扩展的同时,忘记了思考。作为一家老牌企业,应该摆脱一味的快速扩张之路。从卖口味到卖文化,从满足口腹之欲到解决精神需求,是老百姓需要的,也是企业追求的。鸭脖不仅仅是产品,是能让人们闲暇之余,放松,分享的快乐心情。

  有了这个精神作为指导,你去选址、找门店,做销售,基调就不一样了。有很多事可做,有很多话可以跟消费者说。路径明确了,还需要开山搭桥的能手。专业的管理人才,也是汉口精武必须的,同时还需要虚心的向走在前列的同行请教。

  任何企业都会在发展的过程中遇到瓶颈,只要信心坚定,方向准确,没有解决不了的难题

企业发展过程中遇到困难再正常不过了,关键是如何凤凰涅槃。摊子铺得大了,精力也就分散了,还是那句老话:有钱可以,别太任性!

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延伸阅读

据业内人士介绍,追踪溯源,最初的精武鸭脖起源于20年前汉口精武路上汤腊九家的小作坊里。精武鸭脖一经面世便深受武汉市民喜爱。
1996年,受同学吴继学(“精武人家”老板)等人影响,涂国华结束了餐馆的生意,回到精武路专心经营鸭脖子的买卖。
 在研制出自己的一套鸭脖子卤制方法后,涂国华将当时红极一时的JJ歌舞厅门面花高价钱租下,并起名“汉口精武”开张售卖鸭脖。2002年前后,他每天的鸭脖子销售额便达数万元。
2005年,涂国华又在武汉的黄金地段开出近20家汉口精武专卖店;2006年,为扩大汉口精武品牌竞争力,涂国华花费200万元,请来《生活秀》女主角陶红做形象代言人。
至此,汉口精武开始进入全面快速发展期。

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本期编辑:伍佳佳